Bois ; Bovin ; Commercialisation ; Coopérative ; Economie rurale ; Elevage ; Elevage laitier ; Exploitation ; Foire ; Forêt ; France ; Géographie de l'Europe ; Lait ; Marché ; Marché local ; Margeride ; Massif Central ; Produit agricole ; Viande
Les monts de la Margeride, constituent au coeur du Massif Central, une région de prairies et forêts. Traditionnellement orientée vers l'élevage ovin, elle s'est tournée depuis les années 50 vers l'élevage bovin pour la production de veaux de