Les marchés des produits animaux et forestiers en Margeride

Auteur :
DIRY, J. P.

Description :
Les monts de la Margeride, constituent au coeur du Massif Central, une région de prairies et forêts. Traditionnellement orientée vers l'élevage ovin, elle s'est tournée depuis les années 50 vers l'élevage bovin pour la production de veaux de boucherie et l'élevage laitier| l'exploitation du bois demeure une industrie essentielle pour la région. Mais, éloignée de tout centre de consommation important et desservie par des voies de communication médiocres, elle connaît des difficultés croissantes à organiser des circuits de distribution pour la commercialisation de ses produits. Le fort exode rural et le manque de capitaux rend de surcroît la valorisation sur place problématique. La revitalisation de cette région passe dès lors par une véritable politique de la montagne et la création d'emplois nécessaires pour s'opposer à l'abandon progressif des terres.


Type de document :
Article de périodique

Source :
Publications de l'Institut de géographie de la Faculté des lettres de Clermont-Ferrand Clermont-Ferrand, 1978, vol. 55, p. 1-38

Date :
1978