Modélisation et estimation de la demande alimentaire d'huiles et de graisses dans l'Union européenne. Un système complet de demande semi-flexible
Alimentation ; Consommation ; Demande ; Europe ; Fonction d'utilité ; Marché ; Modèle économétrique ; Oléagineux ; Union Européenne
Consumption ; Demand ; Econometric model ; Europe ; European Union ; Food ; Market ; Oil seeds ; Utility fonction
Etude de la sensibilité, par rapport aux prix et aux dépenses, de la demande alimentaire d'huiles et graisses dans l'Union Européenne. Un système d'équations de demande conditionnelle, conforme à la théorie néo-classique du consommateur, est
Alimentation ; Alimentation animale ; Benelux ; Coût de production ; Demande ; Econométrie ; Europe ; Formation des prix ; Modèle
Animal food ; Benelux ; Demand ; Econometry ; Europe ; Food ; Model ; Price fixing ; Production cost
Analyse de la sensibilité par rapport aux prix de la demande de matières premières consommées par les fabricants d'aliments composés. La forme fonctionnelle symétrique généralisée de McFadden est utilisée pour représenter les différentes fonctions
Agroindustrial system ; Brittany ; Crisis ; Demand ; Farm ; France ; Impact ; Input-output model ; Livestock farming ; Multiplicator
Analyse de l'impact des changements de la demande de viande résultant de cette crise sur la filière et l'ensemble du complexe agro-alimentaire. Utilisation d'un tableau d'entrées-sorties de l'économie bretonne et de son complexe agro-alimentaire
rurale, a un rôle à jouer dans l'intégration du milieu naturel avec le paysage culturel et le développement socio-économique. Les AA. se demandent comment elle peut faciliter un développement rural durable. Etude de cas à Östergötland en Suède, et