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  • Filières et systèmes agro-alimentaires
  • Agro-industrie ; Economie ; Filière ; Géographie humaine ; Industrie ; Industrie agro-alimentaire ; Marché ; Stratégie industrielle ; Structure industrielle ; Technologie ; Théorie économique
  • 1983
  • La filière avicole en Bretagne.
  • Etude très documentée, menée principalement du point de vue de l'emploi, sur les 4 branches d'une filière (Dinde, Poulet-export, Oeufs, autres volailles) assurant 1/5 de la production agricole dans la première région avicole de France. (GLG).
  • 1983
  • Filière automobile en Picardie: entreprises nombreuses mais non soudées
  • 1983
  • Recherche-développement et innovations dans la filière fruits et légumes frais aux Etats-Unis.. (Compte rendu de la mission effectuée aux Etats-Unis du 21 juin au 9 juillet 1982)
  • 1983
  • Les six articles de ce numéro spécial abordent les potentialités de l'innovation et les problèmes qu'elle soulève dans les différentes branches de la filière agro-alimentaire. (MCD).
  • 1983
  • Effectif des étudiants, taille des UER, structure de l'enseignement, organisation pédagogique, contrôle des connaissances, le 3 cycle et les filières professionnalisées.
  • 1983
  • Le déclin de l'élevage, la progression des plantes sarclées et des légumes de plein champ, dans une Picardie où moins de 10 % des actifs sont agricoles, sont les principaux signes d'une orientation de la production vers la filière glucides
  • 1983
  • des fonctions de la filière, de l'expérimentation à la transformation industrielle.
  • 1983
  • Depuis une dizaine d'années, à côté de la pêche, les Japonais ont développé l'élevage des coquilles Saint-Jacques, en particulier sur les côtes de Hokkaido et de la baie de Mutsu dans la préfecture d'Aomori. L'élevage se fait soit en filières
  • 1983
  • La logique territoriale propre à chacune des filières de l'activité humaine dans le cas du vignoble languedocien. Le maillage et le zonage de l'espace rural. La production de la nature. ZEP, ZAC, POS et réserve naturelle.
  • 1983
  • grandes entreprises se sont trouvées devant le dilemme suivant: investir dans une diversification de la production ou rationaliser la filière pétrolière. Données 1973-1980.
  • 1983