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  • Perception et consommation du sel dans la société Inuit de la Côte orientale du Groenland
  • Alimentation ; Consommation ; Ethnie ; Groenland ; Gustation ; Géographie des régions polaires ; Inuit ; Perception ; Sel
  • Acuité gustative et modes de consommation traditionnels du sel chez les Inuit du Groenland. - (OC)
  • 1988