Le modèle agricole breton, histoire et géographie d'une révolution agro-alimentaire
L'analyse de la révolution agricole et agro-alimentaire dans les campagnes bretonnes depuis 1945-50. L'ouvrage présente successivement : 1) les traits d'ensemble du système agro-alimentaire actuel (les caractéristiques fondamentales du modèle
, pourquoi le dynamisme agricole breton? les limites et les revers du modèle), 2) les étapes de la croissance (avant 1950 : un monde déjà en profonde mutation, la diffusion du progrès technique et la « révolution silencieuse » des années 1950, l'intégration
? quelles dynamiques de capitaux? un bassin agro-alimentaire breton?), 4) les diversités spatiales et les trajectoires locales (une géographie agricole contrastée et en mouvement, une concentration spatiale croissante du potentiel de production, des modèles
Chronique de Bretagne. Le modèle agricole breton dans la crise
Après une croissance spectaculaire fondée sur les productions animales intensives, le modèle agricole breton, confronté à un contexte de concurrence européenne et internationale accrue et de saturation relative des marchés, révèle depuis 1982-83 sa
L'économie des pêches bretonnes en 1983-1984, très dépendantes de l'environnement international (naissance de l'Europe Bleue qui préserve l'essentiel des intérêts bretons, vives inquiétudes liées à la perspective de l'entrée de l'Espagne dans la CEE