Reis für die Megacity. Nahrungsversorgung von Dhaka zwischen globalen Risiken und lokalen Verwundbarkeiten

Du riz pour la mégacité. L'approvisionnement alimentaire de Dhaka entre risques mondiaux et vulnérabilités locales

Megastädte in Entwicklungsländern

Les méga-villes dans les Pays en voie de développement

Auteurs :
KECK, M.
ETZOLD, B.
BOHLE, H.-G.
ZINGEL, W.-P.

Description :
Food security is a central issue in the numerous megacities of the global south. However, basic knowledge lacks about how food supply and distribution currently work in these agglomerations. Drawing on recent research in Dhaka, Bangladesh, in this article we outline the supply and distribution channels of rice and clarify how the goods pass “from plough to fork”. - (IfL)


Type de document :
Article de monographie

Source :
Geographische Rundschau, issn : 0016-7460, 2008, vol. 60, n°. 11, p. 28-37, nombre de pages : 10, Références bibliographiques : 28 ref.

Date :
2008

Editeur :
Pays édition : Allemagne, Braunschweig, Westermann