Historique du vignoble de Husi (Roumanie)

Auteurs :
JIANU, L.
COTEA, V. V.

Description :
De nombreuses découvertes archéologiques confirment la préoccupation de la population locale, encore du Néolithique, pour la viticulture. Ensuite les documents écrits se rapportent à la propriété de la Cour voïvodale, des boyards et des monastères des vignes du territoire et aux obligations des habitations des bourgades et des paysans d'y effectuer les travaux. On y fait aussi mention de certaines professions, telles celles de vigneron et sommelier, et d'impôts sur les plantations et sur le vin. Dans l'ouvrage on parle de même des exportations de vin moldave en Russie, en Pologne, en Ukraine, des ravages provoqués par le phylloxéra et des efforts de réfection des plantations qui ont été détruites par cet insecte et les deux guerres mondiales. - (IS)


Type de document :
Article de périodique

Source :
Académie suisse du vin, 1990, n°. 29, p. 57-60

Date :
1990