Ecosystème du vignoble de Cotnari (Roumanie)

Auteurs :
JIANU, L.
COTEA, D.

Description :
Les ressources écoclimatiques du vignoble sont influencées par un district climatique nordique de transition, bien individualisé. Dans ces conditions, la variation des formes de relief et d'altitude, la direction et l'orientation des interfluves et des versants, la diversité des structures lithologiques ainsi que des types de sol ont déterminé la formation de microclimats distincts, à caractères propres. L'assortiment traditionnel de cépages (Grasa, Feteasca alba Frîncusa et Busuioaca de Moldova) qu'on cultive dans cet écosystème, a créé la renommée de ce vignoble, assurant l'obtention de vins doux et liquoreux naturels aux qualités exceptionnelles. - (IS)


Type de document :
Article de périodique

Source :
Académie suisse du vin, 1988, n°. 28, p. 90-93

Date :
1988