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  • Les squales et leur exploitation
  • Mise au point sur la systématique et la biologie, sur les méthodes de capture, les usages des requins et l'état des prises. La production mondiale avoisine 120 000 tonnes et porte sur quelques espèces dont l'abondance n'est pas encore connue avec
  • précision. Les prises déclinent en Europe du Nord, tandis que les Etats-Unis et la France améliorent leurs résultats. (FC).
  • BLANC, M.