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  • Crises et mutations agricoles et rurales
  • Agriculture ; Céréale ; Elevage ; Europe ; Europe du Nord ; Exploitation agricole ; Horticulture ; Oléagineux ; Plaine ; Productivité agricole ; Structure agraire ; Système de culture
  • Evolution au sein de systèmes économiques différents de part et d'autre de l'Oder. A l'ouest, mise en place de systèmes productivistes à partir du 18e siècle (sur les modèles anglais et danois). Politique agricole dans le cadre d'un marché commun