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Université Blaise Pascal. Centre d'Etudes et de Recherches Appliquées au Massif Central, à la moyenne montagne et aux espaces fragiles (CERAMAC), Clermont-Ferrand, France, (Commanditaire)
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L'impact économique des produits agro-alimentaires de qualité : le cas de l'Auvergne
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Alimentation ; Auvergne ; France ; Industrie agro-alimentaire ; Montagne ; Produit alimentaire ; Qualité
Université Blaise Pascal. Centre d'Etudes et de Recherches Appliquées au Massif Central, à la moyenne montagne et aux espaces fragiles (CERAMAC), Clermont-Ferrand, France, (Commanditaire)