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Agricultrices et professionnalisation : une enquête en Midi-Pyrénées in Agriculture : les modèles et les différences.
  • D'après une enquête portant sur 150 agricultrices de Midi-Pyrénées, analyse de la demande de professionnalisation selon la formation, la situation familiale, l'exercice de responsabilités, le rapport au patrimoine et la stratégie de l'exploitation