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- les documents existants dans les archives, on peut relever que l’ancienneté historique des bazars remonte au minimum à des milliers d’années avant J.-C. Jusqu’au début de 20e siècle, le bazar de chaque ville nourrissait un rapport organique et cohérent
- secteur du patrimoine culturel et du tourisme. Nous discutons également des projets impactant (négativement) les biens historiques et inscrits au patrimoine mondial. Les sources utilisées (documents d'archives et originaux), sont des dispositifs de