L'organisation du marché duvin en Languedoc et en Roussillon aux XIX et XX siècles
Circuit de distribution ; Commercialisation ; France ; Géographie de l'Europe ; Histoire économique ; Languedoc-Roussillon ; Marché local ; Produit agricole ; Réglementation ; Siècle XIX ; Siècle XX ; Vin
L'entrée des vins de table dans le Marché Commun et ses conséquences pour la viticulture française
CEE ; Crise ; Europe ; France ; Géographie de l'Europe ; Languedoc-Roussillon ; Politique agricole ; Produit agricole ; Vigne ; Vin de table ; Viticulture
Les économies viti-vinicoles au point de départ de l'Europe duvin. Le marché duvin de table dans les économies viti-vinicoles nationales. Les aspects de la crise viticole en France et notamment en Languedoc. (INRA).
COMMERCE ; FRANCE ; Géographie de l'Europe ; LANGUEDOC-ROUSSILLON ; POLITIQUE AGRICOLE ; VIN ; VITICULTURE
SITUATION DE LA VITICULTURE EN LANGUEDOC-ROUSSILLON. EXAMEN DES DIFFERENTS FACTEURS CONDITIONNANT LE MARCHE DUVIN DE CONSOMMATION COURANTE. PAR L'ETUDE SUR L'EVOLUTION DU MARCHE DUVIN DE DIX ANS, MISE EN EVIDENCE DE DIVERSES CONSTATATIONS
RELATIVES A LA CONSOMMATION DUVIN. ELEMENTS A PRENDRE EN CONSIDERATION POUR LA DETERMINATION D'UNE POLITIQUE AGRICOLE EN VITICULTURE. (INRA).
Analyse d'un marché agricole et des structures de production par la modélisation dynamique: le marché des vins de table et la viticulture duLanguedoc-Roussillon au XX
France ; Géographie de l'Europe ; Languedoc-Roussillon ; Marché ; Modèle dynamique ; Production agricole ; Produit agricole ; Siècle XX ; Structure agraire ; Vigne ; Vin ; Viticulture
Corse ; Développement local ; France ; Languedoc-Roussillon ; Législation ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Réglementation ; Vigne ; Vin ; Viticulture
Agricultural product ; Corsica ; France ; Languedoc-Roussillon ; Legislation ; Local development ; Regulation ; Vine ; Viticulture ; Wine
masse - vins de qualité en Languedoc-Roussillon.
L'appellation d'origine contrôlée comme garant de la typicité des productions viticoles. Produits de qualité et dynamiques locales : le cas de la viticulture corse. Coordinations locales, innovation et régulation : l'exemple de la transition vins de
Reform of the European Community's table wine sector : agricultural despecialisation in the Languedoc
Agriculture ; Economie ; Europe ; France ; Géographie de l'Europe ; Languedoc-Roussillon ; Monoculture ; Politique agricole ; Production agricole ; Surproduction ; Vignoble ; Vin de table ; Viticulture
La spécialisation des entreprises agricoles permet des économies d'échelle mais conduit à une sur-concentration de l'économie régionale et à la surproduction. Exemple duLanguedoc-Roussillon pour le vin de table. Effets de la politique agricole
Cépage ; France ; Languedoc-Roussillon ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Vigne ; Vignoble
Agricultural product ; France ; Languedoc-Roussillon ; Quality of product ; Vine ; Vine-plant ; Vinegrowing area
Crowley, an authority on the geography of wine, discusses wines in the Languedoc-Roussillon (L-R), area of southern France. French wines, in supposed order of declining quality, are designated : Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Vin de Qualité
Supérieure (VDQS), Vin de Pays, and Vin Ordinaire. Traditionally, L-R has been the land of table wine for the average Frenchman (and Frenchwomen) to enjoy daily. Recently, some growers in L-R have received AOC designation for wines made from traditional
grapes of the region, mainly Carignane, Grenache, and Cinsault. However, growers and wineries focusing on non-traditional grapes such as Cabernet Sauvignon produce Vin de Pays that is superior to the L-R AOCs. - (SLD)
Terroir, territoire, réglementation, technique... Une réflexion autour de la qualité des vins. Exemple en Languedoc
Les vignobles du sud-ouest européen dans la mondialisation
France ; Languedoc-Roussillon ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Territoire ; Terroir ; Vigne ; Vin
Agricultural product ; France ; Languedoc-Roussillon ; Quality of product ; Territory ; Terroir ; Vine ; Wine
Si les critères évoluent, la qualification du produit reste primordiale. Elle est facteur d'identification, de définition, de compétitivité marchande. Aujourd'hui, la majeure partie des vins présente selon les consommateurs une certaine forme de
qualité. Pour les géographes, la question de la qualité n'est pas nouvelle. Elle est un des axes de réflexion structurant la géographie de la vigne et duvin. Elle trouve des facteurs d'explication dans les pratiques, les représentations, le terroir et
plus récemment le territoire. Cet article précise le cadre de formulation de la qualité des vins par une actualisation de ses processus de fonctionnement à travers l'exemple du vignoble languedocien. - (DSJ)
Elargissement du marché et couches sociales dans la viticulture languedocienne
Commercialisation ; France ; Géographie de l'Europe ; Languedoc-Roussillon ; Marché ; Société rurale ; Vigne ; Vin ; Viticulture
Analyse des rapports entre le marché duvin et l'évolution des différentes couches sociales de la viticulture languedocienne, comparaison avec le vignoble italien. (INRA).
Les unions de caves coopératives et la commercialisation des vins de table dans le Gard
Commercialisation ; Coopérative ; France ; Gard, dépt ; Géographie de l'Europe ; Languedoc-Roussillon ; Produit agricole ; Vin de table
Analyse de la stratégie commerciale des caves coopératives par vente directe et par le canal de l'interprofession. Cette dernière s'effectue du producteur au distributeur ou du producteur à l'expéditeur. La stratégie commerciale doit être le
Analyse historique de l'évolution de l'encépagement duLanguedoc (entre 1850 et 1976). Propositions pour un renouvellement partiel de celui-ci, en fonction des possibilités naturelles des milieux et des conditions économiques. (INRA).
Coopérative vinicole et exploitation familiale en Languedoc-Roussillon
Coopérative ; Coopérative vinicole ; Exploitation agricole ; Exploitation familiale ; France ; Géographie de l'Europe ; Languedoc-Roussillon ; Produit agricole ; Vin
Les contraintes économiques et les options politiques des exploitants agricoles familiaux sont à l'origine du mouvement coopératif vinicole. La coopérative assure actuellement par la minimisation des coûts de transformation et par l'amélioration de
la qualité la sauvegarde de l'exploitation familiale. Toutefois, en raison même du succès de la coopération vinicole, l'exploitant familial est de moins en moins maître de cette institution. (AS).
Le mouvement de 1907 en Languedoc-Roussillon: de la révolte viticole à la révolte régionale
Crise ; Economie régionale ; France ; Géographie de l'Europe ; Histoire rurale ; Languedoc-Roussillon ; Réglementation ; Révolte sociale ; Siècle XX ; Vin ; Viticulture
au travers de la presse radicale. La promulgation de la réglementation du sucrage et du mouillage des vins. (INRA).
Le mouvement de 1907 en France. Une analyse de cette crise agricole devenue crise de société. L'union des classes, l'attitude des grandes familles politiques, du syndicalisme ouvrier. De la révolte viticole à la défense de la région. Les événements
Power in place : viticultural spatialities of globalization and community empowerment in the Languedoc
Entreprise ; Espace-temps ; France ; Hérault ; Languedoc-Roussillon ; Mondialisation ; Pouvoir ; Vigne ; Viticulture
Enterprise ; France ; Globalization ; Hérault ; Languedoc-Roussillon ; Power ; Space time ; Vine ; Viticulture
mondialisation. Dans le contexte de la mondialisation de l'industrie duvin, l'A. souligne les efforts entrepris par l'une des entreprises viticoles les plus influentes, Robert Mondavi de la vallée californienne de Napa, pour étendre sa production en Europe