Etats-Unis ; Géographie de l'Amérique ; New York State ; Produit agricole ; Vigne ; Vin
La viticulture est possible, en raison de l'effet sur le climat des lacs et de leurs vallées. La production de vins doux est en déclin. L'introduction de cépages donnant des vins plus secs a entraîné des modifications dans la localisation des
vignobles et dans les opérations susceptibles d'induire une image positive nouvelle pour les vins régionaux de l'Etat de New York.
1936-1976 ; California ; Consommation ; Economie rurale ; Etats-Unis ; Géographie de l'Amérique ; Industrie viticole ; Produit agricole ; Structure agraire ; Vigne ; Vignoble ; Vin
Un exemple achevé d'intégration dans le complexe agro-alimentaire américain: le vignoble californien: son expansion spatiale depuis 1936, la consommation croissante de vin aux Etats-Unis, la pénétration des grandes entreprises dans les vignobles et
Essor de l'économie viticole à partir des années 1970, correspondant à une consommation accrue de vin. Il va de pair avec un renouvellement des variétés de cépages. Classement des vieilles et nouvelles régions productrices d'après des critères de
pour de grands secteurs. Certains produits comme la farine de manioc, le vin du Sud, le tabac pouvant cependant rester dans le circuit coopératif et familial. (ASA).