Analyse d'un marché agricole et des structures de production par la modélisation dynamique: le marché des vins de table et la viticulture du Languedoc-Roussillon au XX
France ; Géographie de l'Europe ; Languedoc-Roussillon ; Marché ; Modèle dynamique ; Production agricole ; Produit agricole ; Siècle XX ; Structure agraire ; Vigne ; Vin ; Viticulture
Compte rendu d'une réunion scientifique en Bourgogne sur le thème sols-vigne-qualité des vins. Université de Dijon, 24-25 octobre 1980
Aménagement rural ; Aquitaine ; Bourgogne ; Cartographie ; Ecologie appliquée ; Facteur édaphique ; France ; Géographie physique ; Midi méditerranéen ; Pays de Loire ; Qualité du vin ; Sol ; Suisse ; Vigne
de la Gironde. G. Seguin Influence des facteurs édaphiques sur la qualité des vins rouges du Bordelais. J. Chretien, S. Meriaux, P. Vermi La Côte viticole: les sols et ses crus (côte de Beaune et côte des Nuits). N. Leneuf Vignobles de la Côte et
relations entre famille et exploitation| les succès, les limites et les possibilités des structures de groupement (coopératives,...) confrontés aux problèmes de la commercialisation des vins. Sur chaque point, l'analyse est alimentée par des données de type
Après une trop longue description historique des conditions de mise en place du vignoble algérien, l'A. insiste sur la crise de mévente du vin, justifie la politique de reconversion et dresse un bilan de cette reconversion. (ABE).
Pour certains secteurs la part de la production du Portugal dans une communauté à 12 sera loin d'être négligeable: tomates (notamment les concentrés), légumes, vins, riz, agrumes, viande ovine et volaille. Dans ces conditions, la modernisation des
Numéro entièrement consacré aux vins d'Alsace. Ce vignoble, un des moins étendus de France, est parvenu, en réduisant sa superficie, à gagner la bataille de la qualité. C'est un vignoble de côteau, mais contrairement à d'autres vignobles de côteau
pour de grands secteurs. Certains produits comme la farine de manioc, le vin du Sud, le tabac pouvant cependant rester dans le circuit coopératif et familial. (ASA).