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Par Collection Par Auteur- HINNEWINKEL, J.-C., (Editeur scientifique) (11)
- ROUDIÉ, P., (Editeur scientifique) (11)
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- VELASCO-GRACIET, H. (1)
- 2002 (11)
- Agricultural modernization ; Agricultural product ; Agricultural technique ; Chile ; Quality of product ; Vine ; Vine-plant ; Vinegrowing area (1)
- Agricultural product ; Aquitaine ; France ; Quality of product ; Quality vineyard ; Territory ; Vine ; Wine (1)
- Agricultural product ; France ; Image ; Midi-Pyrénées ; Modernization ; Quality of product ; Vine ; Viticulture ; Wine (1)
- Agricultural product ; France ; Languedoc-Roussillon ; Quality of product ; Territory ; Terroir ; Vine ; Wine (1)
- Agricultural product ; France ; Lot ; Midi-Pyrénées ; Quality of product ; Quality vineyard ; Regulation ; Territory ; Vine ; Wine (1)
- Agricultural technique ; Canary Islands ; Vine ; Vine-plant ; Vinegrowing area ; Wine (1)
- Aquitaine ; Bordeaux ; Commercialisation ; France ; Marché ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin (1)
- Aquitaine ; Bordeaux ; France ; Market ; Marketing ; Quality vineyard ; Vine ; Wine (1)
- Aquitaine ; Commercialisation ; Cépage ; France ; Lot-et-Garonne ; Qualité du produit ; Vigne ; Vin ; Viticulture (1)
- Aquitaine ; France ; Lot-et-Garonne ; Marketing ; Quality of product ; Vine ; Vine-plant ; Viticulture ; Wine (1)
- Aquitaine ; France ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Territoire ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin (1)
- Canaries ; Cépage ; Technique agricole ; Vigne ; Vignoble ; Vin (1)
- Chili ; Cépage ; Modernisation agricole ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Technique agricole ; Vigne ; Vignoble (1)
- Commercialisation ; Cépage ; Madère ; Marché ; Vigne ; Vignoble ; Vin (1)
- Commercialisation ; Espagne ; La Rioja ; Marché ; Vigne ; Vignoble ; Vin ; Viticulture (1)
- Espagne ; Fête du vin ; Qualité du produit ; Route du vin ; Tourisme ; Vigne ; Vignoble (1)
- France ; Image ; Midi-Pyrénées ; Modernisation ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Vigne ; Vin ; Viticulture (1)
- France ; Languedoc-Roussillon ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Territoire ; Terroir ; Vigne ; Vin (1)
- France ; Lot ; Midi-Pyrénées ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Réglementation ; Territoire ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin (1)
- La Rioja ; Market ; Marketing ; Spain ; Vine ; Vinegrowing area ; Viticulture ; Wine (1)
- Les vignobles du sud-ouest européen dans la mondialisation (11)
- L'image des vins en Midi-Pyrénées : faut-il taire la nouveauté ? (1)
- L'émergence du tourisme viticole en Espagne (1)
- La croissance du vignoble du Chili par l'amélioration de la qualité et l'exportation (1)
- La vigne, un facteur de construction territoriale en Aquitaine (1)
- Le renouveau du vignoble des Îles Canaries (1)
- Le vignoble de Cahors au temps de l'économie-monde (1)
- Le vignoble du Lot-et-Garonne, entre stratégie collective et individualisme (1)
- Les changements récents dans le secteur vitivinicole du Rioja : adaptation aux exigences du marché et aux nouveaux systèmes de labour (1)
- Marques ou châteaux, quel négoce à Bordeaux dans les années 2000 ? (1)
- Notes sur les vignes et les vins de Madère (1)
- Terroir, territoire, réglementation, technique... Une réflexion autour de la qualité des vins. Exemple en Languedoc (1)
- L'image des vins en Midi-Pyrénées : faut-il taire la nouveauté ?
- France ; Image ; Midi-Pyrénées ; Modernisation ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Vigne ; Vin ; Viticulture
- Les vins de qualité sont souvent associés au passé et à la tradition. Or de plus en plus de consommateurs se targuent de connaissances oenologiques et privilégient ce qui, dans la qualité d'un vin, relève de la modernité technique. Cette dualité se
- retrouve dans l'image des vins, à travers des stratégies centrées sur la valorisation des lieux, de l'image du vigneron, des produits, de la vigne comme paysage et milieu de travail. Ces axes correspondent à des valeurs partagées, qui diversifient les
- ressources de la légitimation des produits : à côté du lien vin-terroir, central dans la tradition française, on note la part croissante des vins de cépage et des vins uniques d'artistes-vignerons. - (DSJ)
- Espagne ; Fête du vin ; Qualité du produit ; Route du vin ; Tourisme ; Vigne ; Vignoble
- Le tourisme viticole espagnol, encore peu développé dans les années 1980, ne cesse d'être valorisé depuis une dizaine d'années. Porté par une mode du vin, par une politique viticole visant la qualité, le vignoble espagnol, d'appellation ou non, fait
- l'objet d'une reconnaissance nouvelle. Ses paysages sont valorisés par des routes du vin, ses caves s'ouvrent au public en plus grand nombre. Partout, les fêtes du vin s'organisent, soutenues tant par les instances politiques locales et régionales que par
- Notes sur les vignes et les vins de Madère
- Commercialisation ; Cépage ; Madère ; Marché ; Vigne ; Vignoble ; Vin
- viticoles, en particulier à Porto, puis à Madère. Et c'est au retour d'un colloque organisé par Alberto Vieira qu'il avait collecté des documents régionaux mis à disposition à l'Institut des vins de Madère (IVM) par son directeur, Monsieur Constantino Palma
- Aquitaine ; Commercialisation ; Cépage ; France ; Lot-et-Garonne ; Qualité du produit ; Vigne ; Vin ; Viticulture
- Le département du Lot-et-Garonne comprend plusieurs régions viticoles, souvent prolongement de celles des départements voisins. Les nombreux cépages et leur judicieux assemblage permettent de produire des vins de qualité très typés. Seize
- appellations dont trois AOC et une VDQS font la renommée de ces vins. Pour affronter les marchés intérieurs et extérieurs, différentes stratégies commerciales ont été élaborées par les caves coopératives et les viticulteurs indépendants. L'image des vins portée
- Terroir, territoire, réglementation, technique... Une réflexion autour de la qualité des vins. Exemple en Languedoc
- France ; Languedoc-Roussillon ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Territoire ; Terroir ; Vigne ; Vin
- Si les critères évoluent, la qualification du produit reste primordiale. Elle est facteur d'identification, de définition, de compétitivité marchande. Aujourd'hui, la majeure partie des vins présente selon les consommateurs une certaine forme de
- qualité. Pour les géographes, la question de la qualité n'est pas nouvelle. Elle est un des axes de réflexion structurant la géographie de la vigne et du vin. Elle trouve des facteurs d'explication dans les pratiques, les représentations, le terroir et
- plus récemment le territoire. Cet article précise le cadre de formulation de la qualité des vins par une actualisation de ses processus de fonctionnement à travers l'exemple du vignoble languedocien. - (DSJ)
- Canaries ; Cépage ; Technique agricole ; Vigne ; Vignoble ; Vin
- Les vins des Canaries, célèbres au XVIIe s., avaient beaucoup décliné en quantité et en qualité. Leur renouveau justifie la création d'appellations d'origine depuis 1992. Le morcellement de l'archipel et la diversité du milieu physique expliquent
- d'obtenir des vins blancs satisfaisants mais pour les rouges, on envisage d'autoriser des cépagnes du continent. Cela permettrait d'accroître une production encore insuffisante. - (DSJ)
- Commercialisation ; Espagne ; La Rioja ; Marché ; Vigne ; Vignoble ; Vin ; Viticulture
- s'est produit une augmentation du nombre de caves de vin, spécialement de celles de vieillissement, et de la capacité de stockage et de vieillissement du vin. - (DSJ)
- France ; Lot ; Midi-Pyrénées ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Réglementation ; Territoire ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin
- L'accession du vin de Cahors au cercle des vins de qualité (AOC) date de 1971. Sous l'impulsion de la profession, le vignoble s'est alors structuré et les viticulteurs se sont fait attentifs aux prescriptions de l'INAO, construisant un territoire
- Aquitaine ; Bordeaux ; Commercialisation ; France ; Marché ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin
- On pourrait penser que, face à la montée en puissance du concept de château viticole et face à l'offensive de nouveaux venus dans la planète vin, le négoce bordelais subit les changements plus qu'il ne les entraîne, voire qu'il est en crise. En
- De 1995 à 2001, la surface des vignes à vin chiliennes est passée de 56 000 ha à 106 000 ha. Cette énorme croissance s'appuie sur une tradition déjà séculaire de la vigne dans ce pays (groupe de producteurs-négociants très puissant, constitué dès le
- production avec un rapport qualité-prix lui permettant de trouver des débouchés internationaux importants, alors que la production de vins de table, destinée à un marché intérieur, était en perte de vitesse. - (DSJ)
- Aquitaine ; France ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Territoire ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin