inscription
PORTAIL D'INFORMATION GÉOGRAPHIQUE

Résultats de la recherche (5250 résultats)

Affinez votre recherche

Par Collection Par Auteur Par Date Par Sujet Par Titre Par ville ? Par pays ? Par continent ?
  • La différenciation spatiale du vignoble héraultais.
  • France ; Géographie de l'Europe ; Hérault ; Languedoc-Roussillon ; Qualité du vin ; Vigne ; Vignoble
  • Le vignoble californien
  • 1936-1976 ; California ; Consommation ; Economie rurale ; Etats-Unis ; Géographie de l'Amérique ; Industrie viticole ; Produit agricole ; Structure agraire ; Vigne ; Vignoble ; Vin
  • Un exemple achevé d'intégration dans le complexe agro-alimentaire américain: le vignoble californien: son expansion spatiale depuis 1936, la consommation croissante de vin aux Etats-Unis, la pénétration des grandes entreprises dans les vignobles et
  • maisons viticoles, le développement d'une production de qualité. (OC).
  • Le vignoble des coteaux d'Aix-en-Provence in Vignobles et vins dans les pays méditerranéens.
  • Agriculture ; Aix-en-Provence ; Commerce ; Cépage ; France ; Géographie de l'Europe ; Politique commerciale ; Produit agricole ; Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Urbanisation ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin ; Viticulture
  • Situé dans une région fortement urbanisée, ce vignoble connaît une mutation depuis une quinzaine d'années : transformation des paysages, amélioration de l'encépagement, augmentation en diversification de la production. Grâce à une politique de
  • qualité il rejoint les Appellations d'origine contrôlée.
  • Le vin de Madère.
  • Commercialisation ; Géographie de l'Europe ; Madère ; Vigne ; Vignoble ; Vin de Madère ; Viticulture
  • Conditions physiques du vignoble de Madère, évolution de celui-ci, situation actuelle (morcellement foncier du vignoble, culture de la vigne, vinification, qualité et diversité des vins, commerce). - (CAM)
  • HUETZ DE LEMPS, A.
  • Les vignobles de Bordeaux et de Porto. Etude comparée
  • Présentation succincte des deux vignobles : l'affirmation progressive de la notion de qualité, succès et limites du mouvement coopératif, les marchés actuels. - (CAM)
  • L'expansion du vignoble des Côtes du Rhône méridionales in Vignobles et vins dans les pays méditerranéens.
  • Agriculture ; Appellation d'origine contrôlée ; Cépage ; Côtes-du-Rhône ; France ; Géographie de l'Europe ; Politique agricole ; Produit agricole ; Rhône vallée ; Utilisation du sol ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin ; Viticulture
  • Ce vignoble jeune et dynamique dont la production a quintuplé en trente ans demeure encore dépendant du négoce bourguignon. Il est à la recherche d'une identité et tente de se démarquer des nouvelles appellations. Les professionnels essaient de
  • créer un comportement vigneron chez les exploitants producteurs de raisin.
  • Histoire et géographie du vignoble alsacien
  • Alsace ; France ; Géographie de l'Europe ; Vigne ; Vignoble
  • Numéro entièrement consacré aux vins d'Alsace. Ce vignoble, un des moins étendus de France, est parvenu, en réduisant sa superficie, à gagner la bataille de la qualité. C'est un vignoble de côteau, mais contrairement à d'autres vignobles de côteau
  • Un vignoble méditerranéen français : l'exemple du Var in Vignobles et vins dans les pays méditerranéens.
  • Agriculture ; Exploitation viticole ; France ; Géographie de l'Europe ; Produit agricole ; Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Var ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin ; Viticulture
  • Le vignoble varois est varié et en constante évolution. Il a perdu en 20 ans le tiers de sa surface tout en maintenant sa production. On observe une diminution et un vieillissement du nombre d'agriculteurs en même temps qu'une restructuration des
  • REPARAZ, A. de
  • La politique de qualité dans les Soubergues du Biterrois. Le vignoble AOC de Fougères in Béziers et le Biterrois.
  • Biterrois ; Commercialisation ; Encépagement ; Exploitation agricole ; France ; Géographie de l'Europe ; Languedoc-Roussillon ; Politique agricole ; Vigne ; Vignoble de qualité
  • Perspectives nouvelles offertes par l'accession du vignoble en statut d'appellation d'origine contrôlée en 1982. L'A. analyse les mutations en cours et les efforts d'adaptation nécessaires. Seule, une minorité d'exploitations est concernée. Problème
  • de survie des structures viticoles, dans une région vieillie à évolution démographique défavorable.
  • Histoire du vignoble de Cotnari (Roumanie)
  • Cotnari ; Géographie de l'Europe ; Histoire rurale ; Moldova ; Roumanie ; Vigne ; Vignoble ; Viticulture
  • vignoble est attestée de même dans certains documents s'y rapportant et par de nombreux témoignages et appréciations de voyageurs étrangers sur la qualité des vins qu'on y produit. - (IS)
  • L'activité viti-vinicole du territoire actuel de la Roumanie et du vignoble de Cotnari est mentionnée depuis l'Antiquité, avant l'occupation et la colonisation de la Dacie par les Romains. L'évolution dans le temps dans le territoire actuel du
  • Un aspect de l'évolution du vignoble languedocien: l'encépagement
  • (1958-1975) ; Encépagement ; France ; Géographie de l'Europe ; Languedoc-Roussillon ; Vigne ; Vignoble
  • produites dans chaque département. Ainsi se trouve révélé le choix effectué par les viticulteurs: recherche de qualité ou persistance d'un souci quantitatif. L'homogénéité du vignoble languedocien, idée traditionnellement admise, semble de plus en plus
  • L'étude de l'encépagement permet de saisir les orientations prises par le vignoble languedocien et roussillonnais. L'article décrit l'évolution des superficies consacrées aux divers cépages entre 1958 et 1975 et les rapprochent des catégories de vin
  • Les vignobles de l'Est de la France
  • Le vignoble du Mâconnais, entre Côte d'Or et Beaujolais, approche géographique
  • Agroclimatologie ; Agropédologie ; Aptitude culturale ; Bourgogne ; Cépage ; France ; Géologie régionale ; Mâconnais ; Pratique culturale ; Saône-et-Loire ; Vigne ; Vignoble de qualité
  • Le vignoble du Mâconnais tire son originalité du relief très fracturé sur le plan tectonique. 43 appellations communales sont la conséquence de cet émiettement. Il a donc été nécessaire de proposer des regroupements dans les appellations.
  • Le vignoble de Mendoza (Argentine) entre vin de table et vin de qualité
  • Vignobles de l'hémisphère Sud
  • Argentine ; Mendoza ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Système de production ; Vigne ; Vignoble ; Viticulture
  • Le vignoble de Mendoza a toujours fourni des vins de table au marché argentin. La diminution de la consommation nationale a nécessité sa réorientation vers une production de meilleure qualité (vin de moyenne gamme). Des nouveaux venus à moyens
  • puissants cohabitent ou absorbent les producteurs locaux et participent au développement d'un complexe culturel de la vigne. - (OC)
  • HINNEWINKEL, J.-C., (Directeur de publication)
  • VELASCOT-GRACIET, H., (Directeur de publication)
  • Un vignoble menaçé: Valençay
  • Commercialisation ; Exploitation agricole ; France ; Géographie de l'Europe ; Indre ; Pays de Loire ; Produit agricole ; Valençay ; Vigne ; Vignoble ; Vin de pays ; Viticulture
  • Dans une région de polyculture, on assiste à un retrait accentué des surfaces en vigne et à la disparition de nombreuses exploitations| adaptation difficile à une production de qualité, recherche de nouvelles formes de commercialisation.
  • Les vignobles méditerranéens
  • Le monde méditerranéen chrétien est le premier ensemble viticole du monde et la vigne est un symbole du monde méditerranéen. Pourtant les vignobles sont très divers par leurs paysages de plaine, de plateaux ou de terrasses et par leur production de
  • plus en plus qualitative. - (FC)
  • MORINIAUX, V., (Directeur de publication)
  • Le Recul du vignoble d'Asti
  • 1950-1970 ; Asti ; Géographie de l'Europe ; Italie ; Piemonte ; Surface ; Vigne ; Vignoble
  • Le recul du vignoble d'Asti (Piémont) au profit des cultures fourragères, est dû à l'exode rural, mais les mesures prises lors de l'entrée de l'Italie au Marché Commun pour augmenter la productivité et la qualité des vins ont provoqué un
  • redressement des revenus agricoles et un ralentissement de l'abandon des vignes depuis trois ans. Plutôt que d'un déclin, il s'agit d'une restructuration de la viticulture. 1950-1970. (DG).
  • Renaissance des vignobles nivernais
  • Bourgogne ; Commercialisation ; France ; Nièvre ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Stratégie d'acteurs ; Vigne ; Vignoble
  • , et les acteurs ont insufflé une dynamique propre à développer des aires de production et des vins. L'A. se demande comment ces vignobles ont pu émerger dans un contexte de plus en plus concurrentiel, et quel rôle ont pu jouer les vignobles AOC de
  • Les vignobles nivernais se reconstituent depuis les années 1990 après une quasi-extinction. Seule exception, l'appellation Pouilly-sur-Loire s'est maintenue et développée à travers les décennies. La renaissance a été initiée par quelques personnes
  • Vignobles et Vins de France : élitisme et diversité
  • Consommation alimentaire ; Disparités régionales ; France ; Produit agricole ; Vigne ; Vignoble ; Vignoble de qualité ; Vin ; Viticulture
  • La viticulture française connaît une évolution de plus en plus rapide : le vignoble se réduit en surface et le nombre de viticulteurs diminue mais, de plus en plus spécialisés, ils offrent des produits de qualité, les appellations d'origine
  • contrôlée. Les Français consomment moins de vin mais apprécient les meilleurs crus. Les techniques de viticulture et de vinification s'améliorent et les viticulteurs sélectionnent les meilleures variétés de cépages et les meilleurs terroirs. Prospère, la
  • viticulture française attire des capitaux nationaux et étrangers. Elle bat des records à l'exportation et investit à l'étranger.
  • L'excellence aux limites... ou le paradoxe des vignobles septentrionaux français d'après l'exemple côte-d'orien
  • Les vignobles de l'Est de la France
  • Agroclimatologie ; Bourgogne ; Cépage ; Côte-d'Or ; France ; Limite ; Pratique culturale ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Viticulture
  • L'implantation et la renommée de ces vignobles sont paradoxales. La proximité des limites en latitude induit des risques importants et structure l'espace. Le climat a pourtant des avantages par ses composantes sous-régionales et locales, en
  • maximisant la xérothermicité dans une ambiance tempérée. La société a de plus promu la qualité par la sélection des cépages et des pratiques culturales de faible rendement. La culture à la limite a suscité l'innovation, tandis que certains risques assumés (la
  • variabilité) deviennent des atouts.
  • L'évolution spatiale du vignoble andalou depuis l'entrée de l'Espagne dans l'ensemble européen
  • Andalucía ; Dynamique spatiale ; Espace rural ; Espagne ; Vigne ; Vignoble ; Viticulture
  • régulièrement. L'analyse des données statistiques sur 20 ans démontre que si le vignoble destiné aux productions de consommation courante continue à diminuer, d'autres, de petite taille, orientés vers la qualité, se développent ou se constituent. Cette évolution
  • s'apparente à une normalisation de la production de la région, avec la diminution progressive de la production des vins généreux de type Jerez, et l'émergence d'autres vins de qualité. - (DSJ)
  • Le vignoble andalou occupe une position plutôt médiane dans l'ensemble espagnol, avec toutefois quelques appellations parmi les plus renommées du monde, ainsi le Jerez. Mais ces dernières subissent une crise durable et leur surface se contracte