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Le vignoble de Bordeaux dans l’interface viticole atlantique du Sud-Ouest européen : un paradoxe identitaire
Agriculture ; Aquitaine ; Bordeaux ; France ; Identité ; Vigne ; Vignoble
Par une mise en perspective comparative géo-historique des vignobles et des échanges vinicoles sur la façade atlantique européenne, l’article aborde la question de l’identité du vignoble et du vin de Bordeaux. Croisée avec une attention aux objets
structurant aujourd’hui ce vignoble ainsi qu’aux représentations sociales contemporaines sur le vin de Bordeaux, nous essaierons de montrer que ce vignoble et ce vin, d’un point de vue identitaire, se sont progressivement construits en opposition à ce qui
2013

Le patrimoine foncier comme marqueur des relations identitaires au terroir, l’exemple du vignoble de Bandol
Agriculture ; Bandol ; France ; Identité territoriale ; Patrimoine foncier ; Production agricole ; Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Territoire ; Terroir ; Var ; Vignoble
l’importance de leur patrimoine foncier, les acteurs du vignoble peuvent non seulement protéger plus efficacement leur territoire de production, mais aussi peser sur l’économie locale résidentielle et touristique. La faiblesse des investissements non locaux
étonne dans un vignoble de Bandol entièrement intégré dans l’agglomération de Toulon. Cet ancrage dans le terroir peut-être considéré comme un maintien vivace de la ruralité au coeur même de l’arc latin métropolisé. - (DSJ)
2013

Le vignoble sud-africain dans l’ère post-apartheid, entre transformation et continuité
Afrique du Sud ; Espace-temps ; Justice sociale ; Post-apartheid ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Vigne ; Vignoble ; Western Cape
Les vignobles sud-africains ont entamé un processus de transformation en phase avec les nouveaux impératifs internationaux en matière de qualité des vins, et en phase avec les évolutions postapartheid propres à la nouvelle nation. Ces
transformations tendent à dessiner une nouvelle géographie des vignobles, reposant sur la conquête de nouveaux fronts propices à la qualité du vin, et avec l’intégration de principes de redistribution et d’équité raciale dans la zone viticole la plus ancienne
2013

Aquitaine ; Bordelais ; Exploitation agricole ; France ; Marché ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Territoire ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin biologique ; Viticulture
Etude du développement de la production de vin biologique dans le vignoble du Bordelais. La diffusion des pratiques viti-vinicoles biologiques est portée par une demande croissante, et par une filière de plus en plus structurée. Les acteurs de la
2013

England and Wales ; Exploitation agricole ; Produit agricole ; Royaume-Uni ; Tourisme ; Vigne ; Vignoble ; Vin ; Viticulture
Passé et présent de la viticulture en Angleterre et au Pays de Galles. Ces vignobles et établissements vinicoles n’y représentent qu’une partie infime de l’ensemble de la production viticole. En dépit de leur faible représentativité sur la scène
2013

Alimentation ; Boisson ; Bouteille de vin ; Historique ; Terroir ; Typologie ; Vignoble ; Vin
. Les françaises, elles, sont plutôt ovoïdes, à épaules tombantes, tant en Champagne et en Bourgogne qu’à Bordeaux où, au 19e siècle, s’impose la forme cylindrique à épaules carrées. À côté de ces deux grands modèles, certains vignobles en ont imaginé
2013

Aragón ; Architecture ; Communication ; Domaine viticole ; Espagne ; Samontano ; Territoire ; Terroir ; Vignoble
que du mythe. Ils les fondent sur l’histoire locale du territoire, en voulant frapper l’imagination, en réinventant l’histoire des vignobles. Cette progression de la communication autour des terroirs et des territoires viticoles aboutit à des visions
2013

Centre ; Château viticole ; Commerce ; France ; Identité territoriale ; Patrimoine culturel ; Val de Loire ; Valorisation ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin ; Œnotourisme
2013

Agropédologie ; Couverture végétale ; Domaine semi-aride ; Erosion des sols ; Erosion hydrique ; Espagne ; Espagne centrale ; Infiltration ; Lutte contre l'érosion ; Propriétés du sol ; Vignoble
2013

Géomorphologie de la France

structurale ; Géomorphosite ; Hydrologie ; Karst ; Littoral ; Manuel ; Modèle ; Montagne ; Morphométrie ; Patrimoine ; Paysage ; Plaine ; Plateau ; Risque naturel ; Simulation ; Vallée ; Vignoble
2013

Appellation viticole ; Aquitaine ; France ; Gouvernance ; Territoire ; Terroir ; Vigne ; Vignoble
2013

Le cas de Gaillac est particulièrement illustratif d’un essor rapide du bio participant à un repositionnement de l’ensemble du vignoble. La viticulture bio peut-elle se passer du terroir et d’un modèle AOC qui s’essouffle, ou constitue-t-elle un
2013

Castilla-La Mancha ; Espagne ; Post-productivisme ; Qualité du produit ; Vigne ; Vignoble ; Vin de domaine
2013

Agropédologie ; Allemagne ; Analyse d'incertitude ; Eau de surface ; Erosion des sols ; Erosion hydrique ; Hessen ; Modèle ; Vignoble ; Vulnérabilité
2013

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