qu'on ait délimité 10 appellations différentes en 2002. Les techniques de culture sont très variées, les cépagnes traditionnels restent prépondérants. La qualité laissait souvent à désirer. La création de bodegas, coopératives ou privées, permet
Le vignoble de Cahors au temps de l'économie-monde
Les vignobles du sud-ouest européen dans la mondialisation
France ; Lot ; Midi-Pyrénées ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Réglementation ; Territoire ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin
L'accession du vin de Cahors au cercle des vins de qualité (AOC) date de 1971. Sous l'impulsion de la profession, le vignoble s'est alors structuré et les viticulteurs se sont fait attentifs aux prescriptions de l'INAO, construisant un territoire
connaît aujourd'hui le vignoble de Cahors apparaît comme un bon exemple de construction territoriale escendante (des vignerons vers l'instance nationale qu'est l'INAO). - (DSJ)
Les vignobles du sud-ouest européen dans la mondialisation
Espagne ; Fête du vin ; Qualité du produit ; Route du vin ; Tourisme ; Vigne ; Vignoble
Le tourisme viticole espagnol, encore peu développé dans les années 1980, ne cesse d'être valorisé depuis une dizaine d'années. Porté par une mode du vin, par une politique viticole visant la qualité, le vignoble espagnol, d'appellation ou non, fait
Les vignobles du sud-ouest européen dans la mondialisation
Crise ; Espace rural ; France ; Innovation ; Midi-Pyrénées ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Vigne ; Vignoble
dissimule une recomposition de certains vignobles en direction de la production de qualité. De nouveaux vignobles émergent, souvent en association avec d'autres activités agricoles. - (DSJ)
Les vignobles du sud-ouest européen dans la mondialisation
Aquitaine ; Bordeaux ; Commercialisation ; France ; Marché ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin
voix et partager ses options, lesquelles pourraient faire de lui à l'avenir non seulement un meilleur outil de conquête des marchés pour toute la filière bordeaux, mais aussi un acteur direct au coeur du vignoble. - (DSJ)
Les vignobles du sud-ouest européen dans la mondialisation
Aquitaine ; France ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Territoire ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin
En Aquitaine, la vigne est partout présente à l'exception de la grande forêt landaise et de la chaîne pyrénéenne. Les grands vignobles du nord de la région forment un ensemble compact où la vigne occupe l'essentiel de la SAU. Des îlots de
nouvelles exigences du marché. On constate une claire tendance à la hausse dans la commercialisation du Rioja. Celle-ci a conduit à un accroissement de la surface du vignoble et un accroissement de la productivité. Conséquences de la hausse des ventes, il
Amélioration de la prévision des gelées printanières dans le vignoble de la Marne en Champagne
l'estimation des indices actinothermiques à plus de stations du vignoble marnais que celles employées dans le système opérationnel de prévision des gelées de printemps. Les résultats obtenus pour la prévision du risque de gel des bourgeons ne sont pas
Les vignobles du sud-ouest européen dans la mondialisation
plus récemment le territoire. Cet article précise le cadre de formulation de la qualité des vins par une actualisation de ses processus de fonctionnement à travers l'exemple du vignoble languedocien. - (DSJ)
de l'intercommunalité (J. Chaboche, G. Baudelle). 7. Vignobles et villes : les formes nouvelles d'une vieille liaison (F. Plet). 8. Les ruraux sont-ils des citadins qui se cachent au fond des campagnes ou de simples consommateurs d'urbanités ? (E