La vigne, un facteur de construction territoriale en Aquitaine
Aquitaine ; France ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Territoire ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin
En Aquitaine, la vigne est partout présente à l'exception de la grande forêt landaise et de la chaîne pyrénéenne. Les grands vignobles du nord de la région forment un ensemble compact où la vigne occupe l'essentiel de la SAU. Des îlots de
Mutations spatiales de la vigne en Midi-Pyrénées depuis le début du XIXe siècle
Crise ; Espace rural ; France ; Innovation ; Midi-Pyrénées ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Vigne ; Vignoble
Depuis deux siècles, dans les départements composant aujourd'hui la région Midi-Pyrénées, la vigne a connu des mutations d'une très grande ampleur. Au XIXe siècle, elle constitue une activité majeure dans l'ensemble du monde rural, sous diverses
Agroclimatologie ; Minho ; Portugal ; Production agricole ; Précipitation ; Température ; Variabilité climatique ; Variabilité interannuelle ; Vigne
Températures et précipitations permettent d'expliquer au moins partiellement les faibles rendements de vinho verde entre Douro et Minho certaines années (1988, 1997, 1998). On pense soit à une action directe sur le cycle végétatif de la vigne, soit
Chili ; Cépage ; Modernisation agricole ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Technique agricole ; Vigne ; Vignoble
De 1995 à 2001, la surface des vignes à vin chiliennes est passée de 56 000 ha à 106 000 ha. Cette énorme croissance s'appuie sur une tradition déjà séculaire de la vigne dans ce pays (groupe de producteurs-négociants très puissant, constitué dès le
France ; Languedoc-Roussillon ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Territoire ; Terroir ; Vigne ; Vin
qualité. Pour les géographes, la question de la qualité n'est pas nouvelle. Elle est un des axes de réflexion structurant la géographie de la vigne et du vin. Elle trouve des facteurs d'explication dans les pratiques, les représentations, le terroir et
France ; Image ; Midi-Pyrénées ; Modernisation ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Vigne ; Vin ; Viticulture
retrouve dans l'image des vins, à travers des stratégies centrées sur la valorisation des lieux, de l'image du vigneron, des produits, de la vigne comme paysage et milieu de travail. Ces axes correspondent à des valeurs partagées, qui diversifient les
qu'on ait délimité 10 appellations différentes en 2002. Les techniques de culture sont très variées, les cépagnes traditionnels restent prépondérants. La qualité laissait souvent à désirer. La création de bodegas, coopératives ou privées, permet
monoculture de la vigne. En analysant le mode de fonctionnement et d'organisation sociale de la vallée du Rio Minho, l'A. montre comment les conflits saisonniers et réguliers contribuent à maintenir, à perpétuer et à moderniser la société. Les 6 parties du