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Horsemeat as human food in France
  • Alimentation ; Consommation alimentaire ; France ; Géographie de l'Europe ; Produit agricole ; Viande chevaline
  • Evolution de l'hippophagie. Distribution de la viande chevaline. Consommation.
L'évolution du marché de la viande en Belgique durant l'année 1976. Bref aperçu sur 1977 et perspectives d'avenir
  • L'évolution du marché de la viande en Belgique durant l'année 1976. Bref aperçu sur 1977 et perspectives d'avenir
  • 1976-1977 ; Alimentation ; Belgique ; Commerce intérieur ; Géographie de l'Europe ; Marché ; Produit agricole ; Viande
  • Concerne la viande de bovin adulte, de veau, porcine, chevaline, ovine et caprine. (MED).
Eat not this flesh: food avoidances from prehistory to the present
  • Alimentation ; Culturel ; Habitude alimentaire ; Système de valeurs ; Viande
  • Ouvrage magistral, d'une documentation richissime, sur les interdits de l'amimentation carnée d'un point de vue historico-géographique. Il s'agit des chapitres sur la viande de porc, beuf, poulet (et oeufs), chevaline, chameau, chien, et poisson
Annuaire provisoire 1976. Résultats 1975. Production animale| quelques productions végétales revisées
  • 1975-1976 ; Annuaire ; Corps gras ; France ; Géographie de l'Europe ; Produit agricole ; Sucre ; Viande
  • , 40 p.| Rapport du groupe de travail produits élaborés, 9 p.| Rapport du groupe viandes (bovine, ovine, chevaline), 149 p.| Rapport du groupe de travail porc, 20 p.| Rapport du groupe aviculture, 31 p.
Psychologie de l'espace dans l'oeuvre de Jean de La Varende
  • espaces normands: landes littorales, crachin normand, bocage, saisons, structures rurales, villes, élevage chevalin. (ALS).