Le plan camerounais pour stimuler la production et le commerce de la viande: production, structures de commercialisation, échanges extérieurs, consommation et évolution. (JC).
IAA: 6 emplois sur 10 dans l'industrie des viandes
Bretagne ; France ; Industrie ; Industrie agro-alimentaire ; Viande
Très orientées vers la transformation des viandes, les IAA enregistrent une progression supérieure à la moyenne nationale. Les établissements, souvent de grande taille (industrie des viandes, des fruits et légumes, du poisson), placent la région au
Elargissement de la CEE: quelles perspectives pour la viande ovine?
Adhésion de la Grande-Bretagne ; Alimentation ; Bilan alimentaire ; CEE ; Commerce international ; Europe ; Géographie de l'Europe ; Méditerranée ; Ovin ; Royaume-Uni ; Viande
Présentation du marché de la viande ovine dans la CEE élargie| comportement du marché britannique, son évolution| évolution du marché dans les autres pays membres| production, consommation| bilan général. (INRA).
Aspects économiques de la production de viande bovine
Belgique ; Elevage ; Géographie de l'Europe ; Produit agricole ; Viande bovine
De 1970-1972 à 1982-1984, la production belge de viande bovine exprimée en poids carcasse a augmenté de 10,6 pour cent. Même édition en néerlandais : Economische aspecten van de rundvleesproduktie . - (MED)
Malgré le titre, le bilan esquissé dans la revue traduit surtout l'existence de multiples difficultés pour parvenir à l'adéquation entre la consommation de viande rouge et la production nationale. Le rôle des prix à la production est bien étudié
Abattage ; Cheptel ; Commerce international ; Consommation nationale ; Elevage ; Exportation ; Géographie de l'Europe ; Importation ; Industrie ; Industrie alimentaire ; Industrie de la viande ; Production ; Viande ; Yougoslavie
Etude de l'élevage et de l'industrie de la viande en Yougoslavie entre 1975 et 1980: caractéristiques fondamentales de l'élevage, détail du cheptel, abattage, production de viande fraîche et de conserves, consommation nationale, importations et
Belgique ; Elevage bovin ; Géographie de l'Europe ; Production ; Produit agricole ; Produit animal ; Viande bovine
Numéro spécial de cette revue, consacré à la production de la viande bovine, plus particulièrement en Belgique mais également dans la CEE. De nombreux auteurs différents donnent un éventail des aspects économiques de ce secteur et de l'impact de
Sauf en Val d'Allier, l'avenir paraît être plutôt à la production de viande bovine, la production laitière, plus valorisante étant freinée par les quotas laitiers. - (PE)
Monde: la CEE propose une organisation des échanges mondiaux de produits laitiers et de viande bovine
CEE ; Commerce international ; Géographie de l'Europe ; Monde ; Politique commerciale ; Politique économique ; Produit agricole ; Produit laitier ; Viande bovine
Le CESRW a adopté en mars 1992 le document de synthèse établi par le groupe de concertation stratégique « Filière Viande » et qui, au-delà d'une photographie du secteur, contient des propositions d'action. La Filière Viande, au-delà de l'élevage
Consommation ; Crise ; Epidémie ; Europe ; France ; Impact ; Marché ; Norvège ; Prix ; Produit agricole ; Produit alimentaire ; Royaume-Uni ; Viande ; Viande bovine
Répercussions de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) sur la consommation à long terme de viande en Grande-Bretagne et sur la demande de viande bovine en Norvège. Application de l'approche événementielle aux marchés agricoles : évaluation de
l'impact de l'ESB sur les prix du bétail en Italie. Différenciation des produits et segmentation de marché : l'exemple de la viande bovine en France. Quelles stratégies pour les concurrents de la filière bovine dans le contexte de l'après ESB ?