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- > A food geography of the Great Plains (supprimer)
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Par Collection Par Auteur- SHORTRIDGE, B.G. (1)
- 2003 (1)
- Alimentation ; Colorado ; Disparités régionales ; Etats-Unis ; Great Plains ; Géographie régionale ; Habitude alimentaire ; Identité régionale ; Kansas ; Montana ; Nebraska ; New Mexico ; North Dakota ; Oklahoma ; Préférence ; South Dakota ; Texas ; Tradition ; Wyoming (1)
- Colorado ; Food ; Food habit ; Kansas ; Montana ; Nebraska ; New Mexico ; North Dakota ; Oklahoma ; Preference ; Regional disparities ; Regional geography ; Regional identity ; South Dakota ; Texas ; Tradition ; United States of America ; Wyoming (1)
- Etude de l'identité régionale des habitants des Grandes Plaines grâce aux réponses à un questionnaire visant à établir un menu du terroir. La viande de boeuf présente le plus grand dénominateur commun, compte tenu de la vocation de la région à