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(1830-1977) ; Alimentation ; Amiens ; Comportement ; Consommation ; Consommation de viande ; France ; Géographie alimentaire ; Géographie de l'Europe ; Géographie sociale ; Habitude alimentaire ; Niveau de vie ; Picardie ; Santé ; Société urbaine ; Somme ; Ville
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- Contribution à l'étude des milieux alimentaires urbains. La consommation de viande à Amiens
- (1830-1977) ; Alimentation ; Amiens ; Comportement ; Consommation ; Consommation de viande ; France ; Géographie alimentaire ; Géographie de l'Europe ; Géographie sociale ; Habitude alimentaire ; Niveau de vie ; Picardie ; Santé ; Société urbaine