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Par Collection Par Auteur- GRIGG, D. (2)
- CHEYNS, E. (1)
- MARGÉTIC-LE MÉNÉ, C. (1)
- MEURER, M. (1)
- NZEZA KABU ZEX-KONGO, J.-P. (1)
- REMPPIS, M. (1)
- WALTON, J.R. (1)
- 1999 (9)
- Africa ; Asia ; Consumption ; Diet ; Europe ; Food ; Food consumption ; Food habit ; Mediterranean States ; Mediterranean area ; Middle East ; Northern Africa ; Oil seeds ; Olive tree ; Regional disparities (1)
- Afrique ; Afrique du Nord ; Alimentation ; Asie ; Consommation ; Consommation alimentaire ; Disparités régionales ; Domaine méditerranéen ; Europe ; Habitude alimentaire ; Moyen-Orient ; Méditerranéens, pays ; Olivier ; Oléagineux ; Régime alimentaire (1)
- Agricultural product ; Agroindustrial system ; Decision making process ; France ; Meat ; Nord-Pas-de-Calais ; Territory (1)
- Agricultural product ; Consumption ; Crisis ; Epidemic ; Europe ; Food product ; France ; Impact ; Market ; Meat ; Norway ; Price ; United Kingdom (1)
- Agricultural productivity ; Canada ; Cattle ; Dairy farming ; Eighteenth Century ; England and Wales ; Farmer behaviour ; Historical geography ; Livestock ; Livestock farming ; Meat ; Nineteenth Century ; Twentieth Century ; United Kingdom ; United States of America (1)
- Agriculture biologique ; Ecologie ; Effet de serre ; Elevage ; Maladie ; Pollution de l'eau ; Sécurité alimentaire ; Viande (1)
- Agriculture commerciale ; Bovin ; Brésil ; Défrichement ; Elevage ; Elevage extensif ; Foncier ; Front pionnier ; Grande propriété ; Paysannerie ; Viande (1)
- Alimentation ; Approvisionnement urbain ; Bovin ; Capitale ; Circuit de distribution ; Congo (ex-Zaïre) ; Consommation alimentaire ; Economie urbaine ; Kinshasa ; Poisson ; Sécurité alimentaire ; Viande ; Ville (1)
- Alimentation ; Approvisionnement urbain ; Burkina ; Commerce alimentaire ; Consommation alimentaire ; Consommation des ménages ; Céréale ; Economie urbaine ; Marché local ; Ouagadougou ; Poisson ; Prix ; Produit alimentaire ; Viande ; Ville (1)
- Alimentation ; Consommation ; Consommation alimentaire ; Malnutrition ; Monde ; Nutrition ; Pays développés ; Pays en développement ; Produit alimentaire ; Produit laitier ; Revenu ; Sucre ; Viande (1)
- Bovin ; Canada ; Cheptel ; Comportement des agriculteurs ; Elevage ; Elevage laitier ; England and Wales ; Etats-Unis ; Géographie historique ; Productivité agricole ; Royaume-Uni ; Siècle 18 ; Siècle 19 ; Siècle 20 ; Viande (1)
- Brazil ; Cattle ; Commercial agriculture ; Estate ; Extensive livestock farming ; Land ; Land clearing ; Livestock farming ; Meat ; Peasantry ; Pioneer fringe (1)
- Burkina ; Cereal ; Fish ; Food ; Food consumption ; Food product ; Food trade ; Household consumption ; Local market ; Meat ; Ouagadougou ; Price ; Town ; Urban economy ; Urban supply (1)
- Capital city ; Cattle ; Fish ; Food ; Food consumption ; Food security ; Kinshasa ; Marketing channel ; Meat ; Town ; Urban economy ; Urban supply (1)
- Consommation ; Crise ; Epidémie ; Europe ; France ; Impact ; Marché ; Norvège ; Prix ; Produit agricole ; Produit alimentaire ; Royaume-Uni ; Viande ; Viande bovine (1)
- Consumption ; Dairy product ; Developed countries ; Developing countries ; Food ; Food consumption ; Food product ; Income ; Malnutrition ; Meat ; Nutrition ; Sugar ; World (1)
- Disease ; Ecology ; Food security ; Greenhouse effect ; Livestock farming ; Meat ; Organic farming ; Water pollution (1)
- Filière agro-alimentaire ; France ; Nord-Pas-de-Calais ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Stratégie d'acteurs ; Territoire ; Viande (1)
- Economie de pâturage et écologie des pâturages (2)
- Brasiliens Rinderweidewirtschaft - Natur zu Fleisch ? (1)
- Economie pastorale et élevage de bétail - une perspective écologique (1)
- Filières agro-alimentaires de qualité et territoires : l'exemple des filières viande dans le Nord-Pas de Calais (1)
- Food consumption in the Mediterranean region (1)
- L'économie d'élevage bovin au Brésil - De la viande d'origine naturelle ? (1)
- La qualité agro-alimentaire et ses territoires (1)
- Le problème de l'approvisionnement de Kinshasa en viande bovine (1)
- Les pratiques d'approvisionnement alimentaire des consommateurs de Ouagadougou (Burkina) (1)
- Marchés en crise : la viande bovine en Europe (1)
- Pedigree and productivity in the British and North American cattle kingdoms before 1930 (1)
- The changing geography of world food consumption in the second half of the twentieth century (1)
- Weidewirtschaft und -ökologie (1)
- Weidewirtschaft und Viehhaltung - eine ökologische Perspektive (1)
- Weidewirtschaft und-ökologie (1)
- Marchés en crise : la viande bovine en Europe
- Consommation ; Crise ; Epidémie ; Europe ; France ; Impact ; Marché ; Norvège ; Prix ; Produit agricole ; Produit alimentaire ; Royaume-Uni ; Viande ; Viande bovine
- Répercussions de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) sur la consommation à long terme de viande en Grande-Bretagne et sur la demande de viande bovine en Norvège. Application de l'approche événementielle aux marchés agricoles : évaluation de
- l'impact de l'ESB sur les prix du bétail en Italie. Différenciation des produits et segmentation de marché : l'exemple de la viande bovine en France. Quelles stratégies pour les concurrents de la filière bovine dans le contexte de l'après ESB ?
- 1999
- Le problème de l'approvisionnement de Kinshasa en viande bovine
- Alimentation ; Approvisionnement urbain ; Bovin ; Capitale ; Circuit de distribution ; Congo (ex-Zaïre) ; Consommation alimentaire ; Economie urbaine ; Kinshasa ; Poisson ; Sécurité alimentaire ; Viande ; Ville
- Le taux d'auto-approvisionnement en viande de Kinshasa est faible (12 % en 1992) car les facteurs d'approvisionnement tant endogènes qu'exogènes de la capitale sont peu favorables, aggravés par la situation actuelle du pays. - (OC)
- 1999
- Filières agro-alimentaires de qualité et territoires : l'exemple des filières viande dans le Nord-Pas de Calais
- Filière agro-alimentaire ; France ; Nord-Pas-de-Calais ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Stratégie d'acteurs ; Territoire ; Viande
- Les démarches de différenciation des produits investissent peu à peu l'ensemble des filières viande de la région Nord-Pas de Calais. La qualité apparaît de plus en plus comme un enjeu stratégique pour les différents acteurs et agents économiques
- 1999
- Méditerranée occidentale, la consommation de viande est importante et celle de céréales faible. L'Afrique du Nord consomme beaucoup de céréales, de viande et de produits laitiers. La consommation d'huile d'olive reste dominante du Portugal à la Grèce. La
- 1999
- Agriculture biologique ; Ecologie ; Effet de serre ; Elevage ; Maladie ; Pollution de l'eau ; Sécurité alimentaire ; Viande
- de masse est un facteur aggravant dans les pays développés car il entraîne une pollution des eaux de surface. L'émission croissante de méthane participe aussi au réchauffement global. Il faut arrêter la surconsommation de viande dans les pays
- 1999
- L'économie d'élevage bovin au Brésil - De la viande d'origine naturelle ?
- Agriculture commerciale ; Bovin ; Brésil ; Défrichement ; Elevage ; Elevage extensif ; Foncier ; Front pionnier ; Grande propriété ; Paysannerie ; Viande
- 1999
- Alimentation ; Approvisionnement urbain ; Burkina ; Commerce alimentaire ; Consommation alimentaire ; Consommation des ménages ; Céréale ; Economie urbaine ; Marché local ; Ouagadougou ; Poisson ; Prix ; Produit alimentaire ; Viande ; Ville
- à Ouagadougou puis décrit les pratiques d'approvisionnement en céréales, viandes et poissons tout en précisant leurs prix. L'A. analyse alors les principaux facteurs explicatifs selon les caractéristiques des ménages, de l'offre et des conditions de
- 1999
- Alimentation ; Consommation ; Consommation alimentaire ; Malnutrition ; Monde ; Nutrition ; Pays développés ; Pays en développement ; Produit alimentaire ; Produit laitier ; Revenu ; Sucre ; Viande
- 1999
- Bovin ; Canada ; Cheptel ; Comportement des agriculteurs ; Elevage ; Elevage laitier ; England and Wales ; Etats-Unis ; Géographie historique ; Productivité agricole ; Royaume-Uni ; Siècle 18 ; Siècle 19 ; Siècle 20 ; Viande
- 1999