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- > ALDREZ VÁSQUEZ, J.A. (supprimer)
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Par Collection Par Auteur Par Date- 2012 (1)
- Brand image ; Cultural studies ; Discourse ; Galicia ; Local development ; Restaurant trade ; Spain ; Territorial identity ; Tourism (1)
- Cultural ; Desarrollo local ; Discurso ; España ; Identidad territorial ; Imagen de marca ; Restauración ; Turismo (1)
- Culture culinaire ; Culturel ; Discours ; Développement local ; Espagne ; Galicia ; Identité territoriale ; Image de marque ; Restauration ; Tourisme (1)
- relation entre l'offre de ce plat et sa viabilité. Rôle des cultures culinaires dans ce développement local.