Institutions et territoires du vin en France : le cas de l'A.O.C. Cahors
Francia ; Institución ; Producto agrícola ; Sector agroalimentario ; Territorio ; Terruño ; Viña ; Viñedo ; Viñedodecalidad
Filière agro-alimentaire ; France ; Institution ; Midi-Pyrénées ; Produit agricole ; Quercy ; Territoire ; Terroir ; Vigne ; Vignoble ; Vignoble de qualité
Analyse économique de vignobles français en AOC. Un vignoble en AOC est une articulation entre des terroirs géophysiques et un terroir institutionnel, ensemble d'institutions ayant cours sur le territoire que constitue le vignoble. Ses performances
économiques vont dépendre du degré de proximité institutionnelle entre les différents agents favorisant une bonne articulation entre ces deux dimensions du terroir.
Producción agroalimentaria decalidad y postproducctivismo agrario : el caso de los vinos de pago en Castilla-La Mancha
La Production agroalimentaire de qualité et le post-productivisme agraire : L'exemple des vins de domaine dans la région de Castille-La Manche
Calidad del producto ; España ; Viña ; Viñedo
Castilla-La Mancha ; Espagne ; Post-productivisme ; Qualité du produit ; Vigne ; Vignoble ; Vin de domaine
Le fait de miser sur les aliments de qualité, suite au changement de priorités de la destination finale de la production agroalimentaire, en faveur des intérêts des consommateurs, est une des caractéristiques les plus significatives de la dénommée
“transition post-productiviste” vécue par les espaces agraires actuels. Cet article propose une première évaluation de ce type de changements dans le secteur vitivinicole de Castille-La Manche, à partir de l’étude de la qualité proposée dans les certifications
de vins de domainequi tentent de satisfaire les segments de marché plus exigents.
[b1] Dpto. de Geografía y Ordenación del Territorio. Univ. de Castilla-La Mancha, Cuenca, Espagne
La vigne et la ville : forme urbaine et usage des sols
Aprovechamiento del suelo ; Crecimiento urbano ; Formación de los precios ; Viña ; Viñedodecalidad ; Zona periurbana
Aquitaine ; Bordeaux ; Croissance urbaine ; Formation des prix ; France ; Résistance viticole ; Utilisation du sol ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Zone périurbaine
Analyse d'un mode d'occupation des sols au sein des espace périurbains. L'A. étudie comment l'existence d'un espace viticole de haute qualité a influencé la configuration morphologique de l'urbanisation. Le vignoble de Bordeaux constitue un cadre
idéal d'analyse des enjeux des interactions entre une croissance urbaine et la présence d'une dynamique agricole spécifique. Sur certaines zones spécifiques, des phénomènes de résistance viticole s'observent.
Entre l'ancien et le nouveau monde. La transcendance du lieu et de l'espace en géographie vinicole contemporaine
Calidad del producto ; Explotación agrícola ; Francia ; Mercado ; Producto agrícola ; Territorio ; Viticultura ; Viña ; Viñedodecalidad
Aquitaine ; Bordelais ; Exploitation agricole ; France ; Marché ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Territoire ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin biologique ; Viticulture
Etude du développement de la production de vin biologique dans le vignoble du Bordelais. La diffusion des pratiques viti-vinicoles biologiques est portée par une demande croissante, et par une filière de plus en plus structurée. Les acteurs de la
bio ont engagé des initiatives de construction territoriale, garante de qualité pour des vins d'abord identifiés par leur mode de production. La constitution de cette identité territoriale biologique se heurte dans le contexte bordelais à la force du
modèle territorialisé de la qualité.
[b1] UMR 5185 ADES - CNRS/Univ. Bordeaux 3, Maison des Suds, PESSAC, France
Les Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) viticoles dans la région Centre-Val de Loire et les châteaux : une impossible équation ?
Acervo cultural ; Comercio ; Francia ; Identidad territorial ; Vino ; Viña ; Viñedodecalidad
Centre ; Château viticole ; Commerce ; France ; Identité territoriale ; Patrimoine culturel ; Val de Loire ; Valorisation ; Vigne ; Vignoble de qualité ; Vin ; Œnotourisme
Nous sommes actuellement à un moment clé en France où l'oenotourisme apparaît comme une possibilité de développement territorial, lequel passe par un processus de valorisation patrimoniale. Il est ainsi possible de mettre en lumière une timide
contiguïté spatiale entre château et vigne, d'abord toujours conservée comme à Valençay et Chinon, entre autres exemples, mais aussi un processus de ré-appropriation territoriale en reliant le château à la vigne, comme cela est manifeste à Cheverny. En effet
, l'AOC Cheverny prend en 1993 le nom du château éponyme et l'image du château est souvent reproduite sur les étiquettes des bouteilles. Surtout, les viticulteurs installent en 2008 une maison des vins à la sortie du château, maison qui rencontre un
véritable succès s'il faut en croire la fréquentation touristique et le volume des bouteilles vendues sur place.
Patrimonialisation individuelle et collective et développement de l'oenotourisme en Bourgogne
Amenidades locales ; Arraigo territorial ; Calidad del producto ; Estrategia de actores ; Francia ; Patrimonio ; Terruño ; Viticultura ; Viña ; Viñedo
La stratégie de l'appellation du vin conduit à un processus d’ancrage local de la ressource vigne et vin, révélant un processus de patrimonialisation. Elle vise à assurer la pérennité de cette ressource dans le temps et dans l’espace, permettant à
la communauté viticole locale de se reproduire et de conserver son activité. La patrimonialisation dépasse le seul champ de la vitiviniculture locale. Elle n’est pas seulement réalisée par les professionnels du vin, mais aussi par de nouveaux acteurs
[b1] EA 3482 Lab'Urba, Cité Descartes, Univ. de Paris-Est Marne la Vallée, Champs-sur-Marne, France
Entre l'ancien et le nouveau monde. La transcendance du lieu et de l'espace en géographie vinicole contemporaine
Calidad del producto ; Espacio-tiempo ; Justicia social ; Post-apartheid ; Producto agrícola ; Viña ; Viñedo ; África del Sur
Les vignobles sud-africains ont entamé un processus de transformation en phase avec les nouveaux impératifs internationaux en matière de qualité des vins, et en phase avec les évolutions postapartheid propres à la nouvelle nation. Ces
transformations tendent à dessiner une nouvelle géographie des vignobles, reposant sur la conquête de nouveaux fronts propices à la qualité du vin, et avec l’intégration de principes de redistribution et d’équité raciale dans la zone viticole la plus ancienne
Calidadde vida y medio ambiente de la provincia de Mendoza
Calidadde vida-incendio. Problemas medio-ambientales y calida de vida. Calidad del medio ambiente. Granizo
Qualité de la vie et environnement dans la province de Mendoza
Qualité de la vie-incendie. Problèmes environnementaux et qualité de la vie. Qualité de l'environnement. Grêle
Argentine ; Bruit ; Conditions de vie ; Dégradation de l'environnement ; Environnement ; Mendoza ; Nuisance ; Pollution atmosphérique ; Qualité de l'air ; Qualité de la vie
Les AA. analysent les conditions de la dégradation et de la pollution dans la province de Mendoza : inondations, pollution atmosphérique et acoustique, électro-magnétisme. Ils font une synthèse sur la pauvreté et l'environnement dans les géosystèmes
Parque Guarani. Experiencias de aplicacion de un modelo cuantitativo decalidadde vida
Bien-être ; Géographie de l'Amérique ; Mesure ; Montevideo ; Qualité de la vie ; Quartier urbain ; Uruguay ; Vie urbaine
Le quartier Parc Guarani, dans la zone Flor de Maranao de Montevideo. Evaluation quantitative de la qualité de vie d'un groupe coopératif (alimentation, santé, impact psychophysiologique, conditionnement social) selon certains indicateurs. - (MZ)
Calidad y conservacion del medio ambiente.. (Qualité et protection de l'environnement)
Action anthropique ; Environnement ; Géographie humaine ; Milieu naturel ; Pollution industrielle ; Protection de la nature ; Qualité de l'environnement ; Technique agricole ; Utilisation du sol
L'environnement: généralités. Impact des techniques et utilisations agricoles du sol sur l'environnement, et conséquences de l'action des sociétés industrielles et pollution. (AAG).
El entorno maritimo del estrecho de Gibraltar : estudio de la calidadde sus aguas superficiales
Atlantique Nord-Est ; CZCS ; Eau de mer ; Eau de surface ; Gibraltar détroit ; Golfe de Cadix ; Généralités sur la géographie ; Masse d'eau ; Mer d'Alboran ; Méditerranée ; Nimbus-7 ; Océanologie ; Qualité de l'eau ; Turbidité ; Télédétection
Les données du radiomètre CZCS permettent l'élaboration automatique de cartes de température, de matériaux en suspension et de chlorophylle : turbidités du Golfe de Cadix, tourbillon de la mer d'Alboran, structure thermique sur la côte de Grenade.
Calidadde vida y medio ambiente en la ciudad de Mendoza
Qualité de la vie et environnement dans la ville de Mendoza
Argentine ; Environnement urbain ; Mendoza ; Qualité de la vie ; Ville
La notion de qualité de la vie appliquée à l'étude de l'environnement de la ville de Mendoza, Argentine. Analyse des facteurs et synthèse des possibilités d'amélioration. - (MZ)
Estrategias para recuperar la calidadde vida de los habitantes del Gran Mendoza
Stratégies pour récupérer la qualité de vie des habitants du Grand Mendoza
45 años del Instituto de Geografía
Argentine ; Mendoza ; Mode de vie ; Qualité de la vie ; Vie urbaine
Les problèmes de la qualité de vie dans la métropole de Mendoza. L'A. signale quelques propositions vers une alternative plus rationnelle à ce propos. - (MZ)
Anejo del Boletín de Estudios Geográficos, Argentine, (Commanditaire)
Aspectos relevantes de la produccion ovina y calidadde la lana en el Territorio Nacional del Tierra del Fuego
Argentine ; Cheptel ; Elevage ; Géographie de l'Amérique ; Laine ; Ovin ; Production ; Produit agricole ; Produit animal ; Tierra del Fuego
Les conditions actuelles de l'exploitation des ovins (884 000 têtes, 3 000 000 kg de laine) dans l'Ile méridionale de la Terre de Feu: climat, races, taille des troupeaux, production et qualité de la production. (MZ).