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  • La fonction sociale des restaurants dans la vie quotidienne des Chinois : ethnographie des comportements alimentaires des Chinois a Paris (France) et a Guangzhou (Chine)
  • Fonctions et usages de la photographie en anthropologie des cafes bellevillois (Paris XXeme) a l ile de Djerba (Tunisie)
  • Contre-pouvoir, Technicite et action associative : fonctionnements et engagements associatifs au sein d organisations de defense des consommateurs en France et au Chili
  • . Le travail vise aussi de comprendre la valeur que les personnes vont attribuer aux vieux bâtiments après sa réhabilitation, liée à la valorisation du patrimoine culturel, qui fonctionne comme axe de sustentation des politiques urbaines. L'ethnographie