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Résultats de la recherche (1 résultat)
>
HUETZ DE LEMPS, A., (Editeur scientifique)
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Par Collection
Bibliographie Géographique Internationale
(
1
)
Par Auteur
HUETZ DE LEMPS, A., (Editeur scientifique)
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1
)
MONNIER, Y., (Editeur scientifique)
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1
)
KATZ, E.
(
1
)
Par Date
1992
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1
)
Par Sujet
Acclimatation ; Agriculture ; Agronomie ; Amérique latine ; Diffusion ; Europe ; Histoire rurale ; Piment ; Plante cultivée ; Tomate
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1
)
Agronomics;Agronomy ; Crop ; Diffusion ; Europe ; Farming;Agriculture ; Latin America ; Rural history
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1
)
Par Titre
Deux solanées rouges de l'Amérique à l'Europe : piment et tomate
(
1
)
Les plantes américaines à la conquête du monde
(
1
)
Deux solanées rouges de l'Amérique à l'Europe : piment et tomate
Deux solanées rouges de l'Amérique à l'Europe : piment et
tomate
Acclimatation ; Agriculture ; Agronomie ; Amérique latine ; Diffusion ; Europe ; Histoire rurale ; Piment ; Plante cultivée ;
Tomate
Le piment, assimilé au poivre, et la
tomate
ont été adoptés en Europe après une longue période d'attente; les Européens les ont cultivés, transformés et cuisinés à leurs manières et non selon les techniques des Amérindiens.―(OC)