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La conquête du monde tropical par la caféiculture
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Cafés et caféiers : singularités et universalité d'une production mondialisée
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2007
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- Agriculture ; Café ; Colonisation agricole ; Diffusion ; Distribution spatiale ; Exploitation agricole ; Exploitation familiale ; Exportation ; Filière agro-alimentaire ; Front pionnier ; Marché mondial ; Monde ; Paysannerie ; Plantation
- ; Production ; Produit agricole ; Société rurale ; Système de production ; Zone intertropicale
- 2007