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Par Collection Par Auteur- GIROUX, A. (1)
- 1990 (1)
- Transformation et distribution des produits agricoles en URSS : la désagrégation
- Géographie de l'Europe ; Industrie agro-alimentaire ; Main-d'oeuvre ; Productivité agricole ; Produit agricole ; Réseau de distribution ; Stockage ; Transport ; URSS
- En 1990, l'URSS a connu d'importantes pénuries alimentaires, notamment à Moscou, Leningrad et dans les grands centres industriels, alors que la récolte est excellente (240 millions de tonnes de céréales). L'A. analyse les raisons de cette faillite à
- 1990