; Produit agricole ; Qualité du produit ; Système de culture ; Sélection des cultures ; Technique de production ; Timor ; Zone intertropicale
où interfèrent plusieurs questions : dimension patrimoniale de cet arbuste, originaire d'Abyssinie, modernisation des techniques agricoles améliorant la productivité, demande croissante de produits de qualité spécifique. Après un bref rappel de la