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  • la distribution spatiale des températures dépendant des caractéristiques de surface (topographie, exposition, propriétés pédologiques, occupation du sol...) et les variations des données agronomiques (croissance de la vigne, taux de sucre des
  • des vendanges de deux semaines, ainsi qu'une tendance commune à une diminution de l'acidité totale et à une augmentation de la teneur en sucre. - (JPB)