Agriculture ; Amérique centrale ; Commerce international ; Consommation ; Développement rural ; Exportation ; Libéralisation ; Mondialisation ; Tiers-Monde
Agriculture ; Central America ; Consumption ; Export ; Globalization ; International trade ; Liberalisation ; Rural development ; Third World
La politique d'ajustement des années 80 et les accords du GATT en 1994 ont modifié les conditions du développement rural dans le Tiers-Monde. On assiste à une plus forte globalisation de l'agriculture. De plus, les modifications des modèles de
consommation dans les pays industriels ont des conséquences sur la demande de produits agricoles des pays en développement. L'A. montre quelles en sont les conséquences pour les petits agriculteurs du Tiers-Monde, principalement avec des exemples d'Amérique