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Par Collection Par Auteur- FALCIONI, P. (1)
- 2007 (1)
Vocazioni ambientali e tradizioni culturali nella produzione della pasta Gragnano e Fara San Martino
- Abruzzi ; Approvisionnement ; Campania ; Culturel ; Développement local ; Habitude alimentaire ; Italie ; Production de pâtes ; Tradition culinaire
- Abruzzi ; Campania ; Cultural studies ; Food habit ; Italy ; Local development ; Supplying
- 2007