Agriculture ; Cultures fourragères ; Cultures nouvelles ; Céréale ; Elevage ; Exploitation agricole ; France ; Géographie de l'Europe ; Oléagineux ; Picardie ; Région agricole ; Système de culture ; Typologie ; Utilisation du sol
Transformation importante au cours de la période : recul des cultures traditionnelles, progression des oléagineux. Diminution de l'élevage bovin, surtout dans les régions productrices de céréales. Mécanisation qui s'accompagne d'une diminution des
exploitations et de la main-d'oeuvre. Typologie des régions agricoles.