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Par Collection Par Auteur- DELFOSSE, C. (1)
- 1997 (1)
- revendication de ces liens fait l'objet de nombreux débats qui mobilisent des savoirs géographiques, notamment lorsqu'il s'agit de limiter l'aire de production. La multiplicité de définitions de lieu, d'identité, d'appartenance à un terroir, à un pays, à une
- 1997