Collecte de lait ; Elevage ; Elevage laitier ; Entreprise ; France ; France de l'Ouest
Analyse des bouleversements entraînés par la mise en place des quotas laitiers dans l'Ouest de la France en matière de collecte : diminution du nombre d'établissements laitiers, restructurations, des établissements privés plus nombreux que les
coopératives mais plus petites, des ramassages moins fréquents. - (CC)
France ; Géographie de l'Europe ; Lait ; Montagne ; Produit agricole ; Pyrénées ; Ramassagedulait
Enquête-Etude auprès des entreprises locales et régionales collectant le lait dans la montagne et le piémont pyrénéens français: description des différentes zones de collecte, activité des entreprises, statistiques inédites sur la classification des
Agro-industrie ; Commercialisation ; Compagnie de produits laitiers ; Economie régionale ; Exploitation agricole ; Ghum ; Géographie de l'Asie ; Honshu ; Industrie laitière ; Japon ; Mise en bouteille dulait ; Organisation de l'espace ; Ramassage
dulait ; Région agricole ; Système de production ; Tokyo ; Utilisation du sol
Le but de cet article est de délimiter la région fournissant le lait de l'aire métropolitaine de Tokyo et d'analyser la structure spatiale de cette région (circulation dulait, système de production et de commercialisation).
Der Milchmarkt in Kanada. (Le marché dulait au Canada)
Canada ; Commercialisation ; Consommation ; Elevage ; Géographie de l'Amérique ; Lait ; Production ; Produit agricole
Données sur la production, la consommation, les importations, les exportations de lait au Canada, 1966-1977. Analyse des politiques de commercialisation dulait qui parviennent à maintenir un équilibre entre l'offre et la demande. (INRA).
CONTRIBUICAO AO ESTUDO DE PADROES DE CONSUMO ALIMENTAR URBANO: O CONSUMO DE LEITE NA GUANABARA CONTRIBUTION A L'ETUDE DE TYPES DE CONSOMMATION ALIMENTAIRE URBAINE: CONSOMMATION DULAIT A GUANABARA
ALIMENTATION ; BRESIL ; CONSOMMATION ; GUANABARA ; Géographie de l'Amérique ; HABITUDE ALIMENTAIRE ; LAIT ; METROPOLE ; REGIME ALIMENTAIRE ; RIO DE JANEIRO
LA CONSOMMATION DE LAIT OU DE DERIVES DULAIT EST TRES FAIBLE A RIO DE JANEIRO, CAR LE POUVOIR D'ACHAT D'UNE GRANDE PARTIE DE LA POPULATION EST TRES FAIBLE. LES HABITUDES ALIMENTAIRES DES MIGRANTS INFLUENT PEU SUR LEUR CONSOMMATION DE LAIT, CAR EN
VILLE LA NOURRITURE EST PLUS VARIEE. ETUDE DE LA CONSOMMATION DULAIT ET DE SES DERIVES SELON LES QUARTIERS DE RIO DE JANEIRO. (MFP).
Razvitie molocnogo podkompleksa. (Développement du sous-complexe laititer)
Ghum ; Géographie de l'Europe ; Industrie ; Industrie agro-alimentaire ; Lait ; Produit agricole ; Rendement ; URSS
Il faut intensifier la production globale de lait, perfectionner la structure d'utilisation dulait produit dans tous les secteurs et la structure de son traitement industriel. Afin d'accroître l'efficacité du travail du sous-complexe laitier, il
faut augmenter le rendement marchand dulait destiné au traitement industriel. (CLR).
Arménie ; CEI ; Commercialisation ; Elevage ; Elevage laitier ; Enquête ; Lait ; Moldavie ; Prix ; Ukraine
Elevage laitier dans la CEI. Résultats d'enquêtes : croissance, investissement, prix dulait, type de relation de commercialisation dulait, satisfaction avec ces relations.
Une consommation en progrès très rapide, surtout en milieu urbain. Une production qui suit très difficilement, malgré une sensible augmentation des prix à la production dulait frais. Rendement du cheptel très insuffisant. Lacunes énormes de la
Agriculture ; CEE ; Elevage ; Elevage bovin ; Elevage porcin ; Europe ; Excédent agricole ; Géographie de l'Europe ; Lait écrémé ; Poudre de lait ; Produit agricole ; Produit animal
Le problème du stock élevé de poudre de lait écrémé demande une sérieuse réflexion sur l'utilisation de l'excédent de lait écrémé. En effet, même si la réglementation communautaire a fait diminuer cet excédent en 1984, il est cependant nécessaire de
1790-1914 ; Approvisionnement urbain ; Elevage ; Elevage laitier intra-urbain ; England ; Epizootie ; Géographie de l'Europe ; Histoire urbaine ; Lait ; London ; Produit agricole ; Royaume-Uni ; Siècle XIX ; Ville
L'élevage intra-urbain a été la source principale d'approvisionnement en lait de la ville de Londres au milieu du XIXsiècle. Après 1860 le lait a été surtout importé des campagnes. Cette évolution semble due à des raisons de rentabilité plutôt
Proizvodstvo moloka v sovhozah Evropejskogo Severa RSFSR. (La production dulait dans les sovkhozes du Nord Européen de la RSFSR)
l'alimentation sur le prix de revient dulait, comparaison permettant de prévoir les rythmes d'intensification de la production de lait et de sa rentabilité économique à l'avenir. (CLR).
L'A. analyse particulièrement les sovkhozes des oblast d'Arkhangel'sk, de Vologda et de la République autonome des Komi| il en donne les caractéristiques économiques et y étudie le développement de l'élevage laitier: influence du niveau de
La production laitière dans l'Ouest, enquête 1979-1980. Vol. 3: Prix dulait et systèmes de production: examen de quelques alternatives de politique laitière.
Ce texte a pour objet d'examiner les alternatives les plus plausibles à l'actuel système de fixation des prix dulait, et, plus précisément, d'analyser leurs effets probables sur l'évolution des différents types d'exploitations représentés dans un
échantillon de producteurs de lait de l'Ouest de la France. Les effets de trois types de différenciation des prix, taxes de corresponsabilité, systèmes de quota, système de quantum, sont analysés. (INRA).