Progression et impact de lasécherese russe de 2010 (la pire des 50 dernières années) qui a occasionné une récolte de grains inférieure d'un tiers à celle qui était initialement prévue. L'accent est mis sur les réserves du pays et sur les réponses
gouvernementales apportées notamment dans les domaines de l'exportation de grains et du maintien du cheptel. Les réponses sont conditionnées par la conduite d'une politique de sécurité alimentaire, concept qui a dominé le discours politique avec le nationalisme
économique renaissant au cours de la période post-soviétique.