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  • Les quotas laitiers: quelles incidences dans notre département
  • Carte ; Elevage ; Elevage laitier ; France ; Géographie de l'Europe ; Picardie ; Quotas laitiers ; Somme
  • La carte montre le nombre de vaches laitières par canton. (PO).
  • La première région laitière face aux quotas
  • Bretagne ; Elevage ; France ; Géographie de l'Europe ; Politique des quotas ; Politique économique ; Produit agricole ; Produit laitier
  • Evocation rapide des effets de la nouvelle politique laitière sur la production bretonne. (GLG).
  • La première région laitière face aux quotas. Perspectives
  • Bretagne ; France ; Géographie de l'Europe ; Industrie de transformation ; Politique des quotas ; Produit agricole ; Produit laitier
  • Complémentaire de l'article de M. Béguin, celui-ci envisage divers scénarios de mutation de la production laitière bretonne et de mutation des industries de transformation. (GLG).
  • Quotas laitiers.
  • Canada ; Contingentement ; Europe ; Exploitation agricole ; France ; Géographie humaine ; Libéralisation ; Politique agricole commune ; Politique des quotas ; Productivité agricole ; Produit agricole ; Produit laitier ; Quotas laitiers
  • Ce numéro, sans prétendre offrir un panorama exhaustif, rassemble des articles donnant des éclairages différents et complémentaires sur les quotas laitiers, leur mise en oeuvre, leurs effets, la façon dont ils peuvent encore évoluer. La diversité
  • des méthodes, approches et des objets d'études reflète la multiplicité des questions que pose l'usage des quotas. Contrainte puissante et efficace pour réduire l'excès de l'offre. Ils n'ont pas la capacité de régler les multiples problèmes des
  • économies laitières de la CEE| ils les déplacent plutôt et les transposent à de nouveaux terrains.
  • IAA et territoires : les laiteries du Nord-Pas-de-Calais face aux quotas laitiers
  • Concentration industrielle ; France ; Industrie ; Industrie agro-alimentaire ; Industrie laitière ; Nord-Pas-de-Calais ; Quota laitier ; Stratégie d'entreprise
  • A son niveau, et selon une logique historique anciennement établie, le Nord-Pas-de-Calais participe aux vastes mouvements qui affectent la filière laitière depuis l'instauration des quotas par la C.E.E. en 1984 : d'une part accélération de la
  • concentration industrielle ; d'autre part, restructuration des bassins de collecte. A l'issue de six campagnes laitières sous quotas, les deux pôles historiques de la production sortent renforcés (Thiérache, Boulonnais) autour de structures de collecte
  • La production laitière en Poitou-Charentes : commercialisation et recherche de débouchés extérieurs.
  • Commercialisation ; France ; Géographie de l'Europe ; Poitou-Charentes ; Produit agricole ; Produit laitier
  • L'environnement économique du producteur laitier du Poitou-Charentes est examiné à différents niveaux d'échelle, puis l'économie laitière régionale, la commercialisation et la recherche de débouchés| un premier bilan de la politique des quotas
  • Mobilité des droits à produire dans l'Union européenne : conséquences d'un marché des quotas laitiers à l'échelle régionale, nationale ou communautaire
  • Agriculture ; Coût de transaction ; Europe ; Externalités ; Formation des prix ; Marché ; Modèle économétrique ; Production agricole ; Produit laitier ; Quotas laitiers ; Union Européenne
  • Description du comportement du producteur sous rationnement et définition d'un cadre d'analyse d'un marché des droits à produire. Echantillon d'exploitations laitières du RICA européen, année 1991. Marché des quotas mis en oeuvre à différentes
  • Quatre ans de quotas laitiers. Des retouches successives et des contradictions. Des effets contestables in Etudes rurales.
  • Exploitation agricole ; France ; Géographie humaine ; Politique agricole ; Produit agricole ; Produit laitier ; Quotas laitiers ; Restructuration économique ; Réglementation du marché ; Viande bovine
  • Complexification croissante des mesures d'application du système des quotas, en particulier en France, où la limitation de la production s'est accompagnée de dispositions en faveur d'une restructuration des exploitations. Mais certains effets, déjà
  • décelables dans le monde laitier, et aussi dans le secteur de la viande bovine, sont décevants, et même inquétants pour l'avenir du milieu rural dans les zones défavorisées ou sous-peuplées, car le système ainsi créé constitue un frein supplémentaire à
  • L'adaptation des outils industriels laitiers de l'Ouest en période de quotas
  • Bretagne ; France ; France de l'Ouest ; Industrie ; Industrie laitière ; Structure industrielle
  • Pas de profonds bouleversements des structures des établissementa laitiers du Grand-Ouest, mais poursuite des tendances passées: fermetures des sites les plus petits et réorientations régionales en matière de fabrications (vers les yaourts, crèmes
  • Rolland Flippi s.a.: d'une entreprise laitière traditionnelle au 6° producteur français de crèmes glacées, 1964-1994
  • Bretagne ; Diversification ; Entreprise ; France ; Industrie ; Industrie laitière
  • Le choc des quotas laitiers sur les producteurs et sur l'entreprise; la diversification précoce des activités industrielles, essentiellement vers les crèmes glacées; les retombées positives au niveau local. - (CC)
  • Pays-Bas ; Politique agricole ; Prix agricole ; Produit agricole ; Produit laitier ; Quota laitier
  • Les AA. analysent les effets d'un système de double prix (différents niveaux des prix mondiaux), et d'une baisse de 15% du prix du lait accompagnée d'une augmentation des quotas au niveau national (Agenda 2000), pour le secteur laitier néerlandais
  • . Contrairement au premier scénario, les producteurs subissent dans le scénario 2 (Agenda 2000) une perte de profit qui résulte de la diminution de la rente liée au quota. Ces scénarios de réforme de la politique laitière communautaire sont simulés à l'aide d'un
  • modèle micro-économétrique du secteur laitier néerlandais qui détermine les effets des changements de politique envisagés au niveau des producteurs individuels.
  • Quelques explications pour comprendre les mutations récentes de l'économie laitière bretonne
  • Agro-industrie ; Bretagne ; Coopérative agricole ; Diversification ; France ; Gestion de l'environnement ; Industrie laitière ; Partenariat ; Politique agricole ; Produit laitier ; Quotas laitiers ; Restructuration économique
  • A la suite des mesures coercitives de la CEE (quotas), la collecte laitière a régressé de 15% en Bretagne de 1984 à 1995, tandis que le nombre de livreurs a baissé de plus de moitié, d'où une concentration croissante de la production. Pour assurer
  • leur expansion, les entreprises laitières régionales ont diversifié leurs activités. Devant la montée en puissance de la préoccupation environnementale, la filière-lait a pris quelques initiatives et elle s'apprête à évoluer dans un nouveau cadre défini
  • Agriculture : grande culture, laitiers, herbivores. La décennie de la surproduction
  • Quatre brèves notes de mise au point sur l'agriculture picarde confrontée aux problèmes de la surproduction (endettement, diversification, quotas, etc.). - (PO)
  • Sauf en Val d'Allier, l'avenir paraît être plutôt à la production de viande bovine, la production laitière, plus valorisante étant freinée par les quotas laitiers. - (PE)
  • Coopératives et industriels laitiers du Nord-Finistère : évolutions agricoles, diversifications industrielles et emploi local
  • Bretagne ; Emploi ; Emploi agricole ; Finistère ; France ; Industrie ; Industrie agro-alimentaire ; Industrie laitière ; Politique agricole ; Produit agricole ; Produit laitier ; Quota laitier ; Restructuration économique ; Stratégie de
  • L'A. a tenté de cerner les effets multiples des quotas, notamment sur les industries laitières au Nord-Finistère. La production laitière a connu une restructuration sans précédent ; les sociétés laitières se sont métamorphosées sous l'impact des
  • quotas. Les coopératives et industriels laitiers nord-finistériens ont choisi la voie de la diversification industrielle pour soutenir leur expansion grâce à des stratégies différenciées. L'emploi local en a été dynamisé. La place de la filière laitière
  • La planète laitière : quelques aspects de la production dans le Monde
  • Danemark ; Elevage laitier ; France ; Monde ; Politique agricole ; Pologne ; Production agricole ; Produit agricole ; Produit laitier ; Quotas laitiers
  • Après avoir présenté une approche de la production laitière en France (Ouest prépondérant), l'A. met en avant un bon exemple de modèle laitier intensif (Danemark). La Pologne, où l'économie laitière s'éveille à la modernité, est ensuite évoquée : ce
  • pays pourrait devenir à terme une véritable puissance. Les Etats-Unis où l'importance du dairy-belt s'estompe au profit d'énormes fermes laitières sont mis en lumière. La Nouvelle-Zélande présente un modèle extensif, économe et envié, opposé au modèle
  • Un P.E.C.O. face à l'intégration dans l'Union européenne : quelle place pour la Pologne laitière ?
  • Elevage laitier ; Filière agro-alimentaire ; Intégration économique ; Investissement étranger ; Pologne ; Produit agricole ; Produit laitier
  • La Pologne concentre la moitié des quotas laitiers octroyés par l'UE aux huit nouveaux pays membres. Même si la filière laitière polonaise présente un aspect obsolète, un net renouveau est observé. A l'instar de la Podlachie ou de la Mazovie, une
  • spécialisation laitière régionale se dessine. Pour l'instant, malgré des progrès indéniables, tout un monde sépare la Pologne laitière des pays d'Europe occidentale. La filière polonaise ne semble pas devoir constituer un concurrent de taille pour les grands pays
  • laitiers qui redoutent pourtant ce nouveau partenaire.
  • Collecte de lait ; Elevage ; Elevage laitier ; Entreprise ; France ; France de l'Ouest
  • Analyse des bouleversements entraînés par la mise en place des quotas laitiers dans l'Ouest de la France en matière de collecte : diminution du nombre d'établissements laitiers, restructurations, des établissements privés plus nombreux que les
  • Dix ans de quotas laitiers dans les Côtes-d'Armor
  • Agriculture ; Bretagne ; Côtes-d'Armor ; Elevage laitier ; Exploitation agricole ; France ; Lait ; Production agricole ; Produit laitier
  • La production laitière a diminué de 16% de 1983 à 1992 et la part du lait dans la production agricole est passée de 27 à 20%. Plus de la moitié des élevages a disparu et le cheptel a été réduit d'un tiers, mais la taille moyenne des troupeaux
  • La production laitière dans l'Ouest, enquête 1979-1980. Vol. 3: Prix du lait et systèmes de production: examen de quelques alternatives de politique laitière.
  • Bovin ; Bretagne ; Elevage ; Elevage laitier ; Exploitation agricole ; France ; France de l'Ouest ; Géographie de l'Europe ; Pays de Loire ; Poitou-Charentes ; Politique agricole ; Prix ; Prix agricole ; Produit laitier ; Système agricole
  • échantillon de producteurs de lait de l'Ouest de la France. Les effets de trois types de différenciation des prix, taxes de corresponsabilité, systèmes de quota, système de quantum, sont analysés. (INRA).