Blé ; Coût de transport ; Céréale ; Formation des prix ; France ; Intégration économique ; Marché ; Prix agricole ; Série chronologique
L'équilibre des prix s'est effectué avant que des progrès notables aient eu lieu dans les réseaux routiers, fluviaux ou ferroviaires. D'autres facteurs ont joué leur rôle. L'intégration des marchés a surtout augmenté entre le premier et le dernier