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Par Collection Par Auteur Par Date Par Sujet Par Titre
  • Café ; Circuit de distribution ; Commerce international ; Commercialisation ; Consommation ; Déréglementation ; Filière agro-alimentaire ; Formation des prix ; Gouvernance ; Libéralisation ; Marché ; Marché mondial ; Monde ; Pays développés ; Pays
  • en développement ; Prix agricole ; Production ; Produit agricole
  • commercialisation et des décalages entre l'offre et le goût des consommateurs. Les spéculations sur les contrats à terme accentuent la volatilité des prix. Les grands torréfacteurs et distributeurs internationaux exercent un rôle croissant sur le marché et par les
  • instruments de coordination qu'ils utilisent. Il s'ensuit des prix élevés pour les consommateurs et faibles pour les petits producteurs. Actuellement, la structure de gouvernance de la chaîne caféière maintient les distorsions entre le marché et les revenus
  • ; Plantation ; Politique coloniale ; Prix agricole ; Produit agricole ; Togo
  • l'émergence d'un mode de production marchand soutenu par le développement d'un capitalisme rural endogène, évolution du droit foncier, migrations de travail, insertion du Togo dans l'économie-monde compte tenu des fluctuations des prix du café dépendantes des
  • La chute des prix du café dans les années 1980 au Kenya et plus particulièrement dans la région de Nyeri a entraîné un glissement dans la répartition du rôle économique et la division du travail entre les hommes et les femmes, des conflits de genre
  • ; Politique agricole ; Prix agricole ; Produit agricole ; Société rurale ; Stratégie d'acteurs
  • évaluer la viabilité des systèmes caféiers que la seule taille des exploitations ou la répercussion des prix du café.
  • a souvent résulté d'incitations d'ordre interne, sans lien direct avec la hausse des prix sur le marché international qui ne se répercute pas au niveau de la production. Les périodes de chute des cours modifient la hiérarchie des pays producteurs.