Alimentation animale ; Demande ; Formation des prix ; France ; Marché ; Matière première ; Modèle économétrique ; Multiplicateur ; Série chronologique
Proposition d'une méthode alternative d'analyse des relations de substituabilité/complémentarité de court terme entre les matières premières de l'alimentation animale, fondée sur l'estimation d'un modèle des prix de ces produits.