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  • Analyse de l'emploi dans les IAA. L'exemple de l'industrie laitière, de l'industrie de l'abattage du poulet export et de la transformation de la dinde.
  • -temporels, à partir des groupes de personnes adoptant les innovations. L'extension de l'élevage en batterie des poulets dans la partie méridionale de l'Oldenbourg)
  • (1962-1974) ; Adoption des innovations ; Agriculteur ; Allemagne de l'Ouest ; Diffusion ; Elevage ; Elevage industriel ; Géographie de l'Europe ; Innovation agricole ; Innovation technique ; Niedersachsen ; Oeuf ; Oldenburg, rég. ; Poulet ; Produit
  • Diffusion ; East Midlands ; Elevage ; England ; Géographie de l'Europe ; Industrie ; Innovation ; Localisation ; Poulet ; Royaume-Uni
  • Rôle du processus de diffusion et d'adoption sur les premières localisations de l'industrie d'élevage du poulet. Dans un premier stade, l'implantation des centres à petite échelle est moins liée à des causes physiques ou économiques ou à la
  • Amélioration de la production de poulets, surtout chez les producteurs indépendants de poulets de chair| détérioration de la situation des producteurs d'oeufs, et principalement pour les producteurs d'oeufs blancs. Même édition en Néerlandais: De
  • Légère diminution des pertes par poule pondeuse et surtout par poulet de chair comparativement à l'exercice précédent. (MED).
  • Dégradation légère de la production d'oeufs, sévère de celle des poulets de chair, comparativement à l'exercice précédent. (MED).
  • Etude très documentée, menée principalement du point de vue de l'emploi, sur les 4 branches d'une filière (Dinde, Poulet-export, Oeufs, autres volailles) assurant 1/5 de la production agricole dans la première région avicole de France. (GLG).
  • Détérioration du rendement en ce qui concerne la production d'oeufs et diminution du revenu du travail en ce qui concerne les poulets de chair. Même édition en néerlandais: De rendabiliteit van de pluimveehouderij op gespecialiseerde bedrijven
  • fragilité: crises avicoles (poulets d'exportation, oeufs), crise porcine, quotas laitiers. Les formes de mobilisations paysannes (au sujet des montants compensatoires monétaires, de la politique tarifaire de la SNCF, etc.) traduisent les divergences
  • toute la chaîne des activités, depuis la fabrication des aliments jusqu'à l'abattage du poulet ou du porc, l'installation de quelques grandes entreprises et la subsistance de producteurs marginaux, et surtout la dépendance à l'égard du soja américain