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Par Collection Par Auteur- NICOLAS, C. (1)
- CHUPIN, M. D. (1)
- 1983 (1)
- Etude très documentée, menée principalement du point de vue de l'emploi, sur les 4 branches d'une filière (Dinde, Poulet-export, Oeufs, autres volailles) assurant 1/5 de la production agricole dans la première région avicole de France. (GLG).