; Innovation technique ; Investissement ; Investissement étranger ; Inégalité sociale ; Irrigation ; Mode de production ; Modernisation ; Plante cultivée ; Politique agricole ; Politique économique ; Population active ; Revenu agricole ; Réforme agraire ; Rôle
Pour comprendre les difficultés actuelles de l'agriculture égyptienne (secteur qui emploie la moitié de la population), l'A. la resitue dans une perspective historique et se livre à une étude détaillée et très documentée de l'économie rurale de ce