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Par Collection Par Auteur- CABANNES, A. (1)
- FLAMANT, J. C. (1)
- BERTOCCHIO, F. (1)
- 1989 (1)
- Les systèmes d'élevage en vallée d'Aspe se sont modernisés en s'orientant pour la plupart vers la production fermière de fromage pur vache ou de fromage mixte, avec du lait de brebis. Simultanément, la race bovine locale a régressé au profit des