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  • Potentialités de l'agriculture biologique pour l'approvisionnement durable en produits locaux en Slovénie
  • Agriculture ; Agriculture biologique ; Approvisionnement ; Circuit de distribution ; Différenciation spatiale ; Développement durable ; Marché local ; Potentiel agricole ; Produit agricole ; Slovénie
  • Agricultural potential ; Agricultural product ; Agriculture ; Local market ; Marketing channel ; Organic farming ; Slovenia ; Spatial differentiation ; Supplying ; Sustainable development
  • Abastecimiento ; Agricultura ; Agricultura biológica ; Circuito de distribución ; Desarrollo sostenible ; Diferenciación espacial ; Eslovenia ; Mercado local ; Potencial agrícola ; Producto agrícola
  • The paper is presenting the assessment of organic production potentials for sustainable local food supply. Using the results of extensive field research among organic farmers, we analyzed the existing organic production for the market by the type
  • of products and marketing channels. We defined the main strengths and weaknesses critical to the development of the Slovenian market for organic food, and highlighted spatial differences. We estimate that, especially in the organic production, there is a large
  • Notes for a study of work organization in Italian agriculture
  • Agriculture ; Exploitation agricole ; Géographie de l'Europe ; Italie ; Main-d'oeuvre agricole ; Organisation du travail ; Région ; Statut des travailleurs ; Structure de production ; Travail ; Travail à temps partiel ; Typologie
  • régionale de l'agriculture, la structure de production et la typologie des exploitations sont étudiées en liaison avec l'évolution du marché de la main-d'oeuvre agricole.
  • Présentation des différentes formes d'organisation du travail dans l'agriculture italienne. L'A. les classifie selon les régions et en fonction du type de propriété et de statut des travailleurs (à plein temps ou mi-temps). La différenciation
  • Alimentation ; Approvisionnement ; California ; Communauté ; Etats-Unis ; Marché ; Organisation ; Produit alimentaire ; Racisme
  • California ; Community ; Food ; Food product ; Market ; Organization ; Racism ; Supplying ; United States of America
  • Enquêtes auprès de gestionnaires de deux sortes d'institutions alimentaires alternatives (les marchés agricoles et agricultures communautaires) pour illustrer les mentalités sensibles à la couleur de peau et les impulsions du discours alternatif.
  • Rural enterprise in Kenya. Development and spatial organization of the nonfarm sector.
  • Artisanat rural ; Central Province ; Commerce de détail ; Développement rural ; Epoque coloniale ; Epoque de l'indépendance ; Epoque précoloniale ; Géographie de l'Afrique ; Kenya ; Marché local ; Secteur informel ; Secteur non agricole ; Siècle 20
  • Le rôle des activités non agricoles dans le développement rural : évolution des points de vue théoriques. Leur importance historique depuis l'époque précoloniale. La situation actuelle. Etude de cas sur la province centrale. Les secteurs économiques
  • Industrial organization and sectoral linkages: a study of the Malaysian palm oil industry
  • Huile de palme ; Industrialisation ; Industrie agro-alimentaire ; Malaisie ; Oléagineux ; Organisation industrielle ; Palmier à huile ; Stratégie de développement
  • Agribusiness ; Development strategy ; Industrial organization ; Industrialization ; Malaysia ; Oil palm ; Oil seeds
  • Organisation de l'industrie de l'huile de palme, produit agricole dont le développement est lié au marché mondial. Il s'agit d'identifier les mécanismes régulateurs qui relient les secteurs agricole et industriel dans les pays en développement
  • . Modélisation du complexe agro-alimentaire, y compris les acteurs sociaux impliqués dans le processus, et leurs relations mutuelles. Débat sur les stratégies de développement: rôles de l'Etat et du marché.
  • Marchés (Les) agricoles
  • Céréale ; France ; Fruits et légumes ; Géographie humaine ; Marché ; Marché agricole ; Produit laitier ; Royaume-Uni ; Viande
  • Numéro collectif consacré à l'organisation des marchés agricoles en France au niveau communautaire, et pour les principaux produits. L'organisation anglaise du Milk Marketing Board est également décrite. (INRA).
  • Réseaux et marchés en Chine : la réorganisation de l'industrie sucrière face à la mondialisation
  • Chine ; Développement local ; Economie ; Industrie agro-alimentaire ; Marché ; Mondialisation ; Organisation ; Produit agricole ; Réseau ; Sucre
  • Agribusiness ; Agricultural product ; China ; Economy ; Globalization ; Local development ; Market ; Network ; Organization ; Sugar
  • L'A. présente la logique des réformes chinoises pour un produit agricole majeur dont le commerce est marqué par la prégnance d'accords internationaux. Leur mise en place a donné lieu à des distorsions importantes au niveau local, en fonction des
  • intérêts divergents des acteurs. Les mesures libérales ont été détournées en fonction des jeux de pouvoirs existants dans l'industrie, et d'une opposition entre une logique bureaucratique et une logique de marché qui peine à s'imposer. La survie de cette
  • industrie passe par la résolution de cette opposition.
  • Les marchés vivriers et la structuration de l'espace à l'échelon local ou général
  • Aire d'influence ; Approvisionnement urbain ; Communauté ; Culture vivrière ; Côte d'Ivoire ; Femme ; Marché ; Organisation sociale ; Produit agricole ; Travail féminin
  • Agricultural product ; Area of attraction ; Community ; Female work ; Food crop ; Ivory Coast ; Market ; Social organization ; Urban supply ; Woman
  • Le rôle des femmes dans les communautés de pêcheurs-artisans de l'agglomération d'Abidjan : le cas de Vridi-Zimbabwé. L'implantation urbaine des marchés de produits vivriers d'Abidjan. Dynamisme du marché de poisson fumé de Treichville (Chicago) à
  • Abidjan et approvisionnement des villes de l'intérieur en ressources halieutiques.
  • Markstrukturpolitische Konsequenzen der Konzentration auf den Agrarmärkten La concentration des marchés agricoles et la politique de structure des marchés
  • Allemagne de l'Ouest ; Commercialisation ; Coopérative de commercialisation ; Entreprise ; Géographie de l'Europe ; Marché ; Marché agricole ; Produit agricole ; Structure des entreprises
  • Agriculture biologique ; Amérique centrale ; Café ; Crise agricole ; Déprise agricole ; Développement ; Entreprise multinationale ; Marché mondial ; Pays en développement ; Prix agricole ; Produit agricole ; Qualité du produit ; Technique de
  • Agricultural crisis ; Agricultural price ; Agricultural product ; Agricultural retreat ; Central America ; Coffee ; Developing countries ; Development ; Multinational firm ; Organic farming ; Production technique ; Quality of product ; World market
  • dérégulation du marché et au rôle croissant des négociants et des torréfacteurs internationaux. Selon lui, c'est en s'adaptant aux exigences qualitatives modifiées que seul un petit nombre de producteurs survivra à la crise actuelle.
  • L'article présente les différents aspects du développement du café depuis le 20ème siècle jusqu'à nos jours. En mettant l'accent sur la situation précaire dans le Tiers-Monde, l'AA. analyse l'exemple des producteurs d'Amérique centrale face à la
  • Circuit de distribution ; Commercialisation ; Congrès ; Crise agricole ; Economie rurale ; Exploitation agricole ; Fruit ; Géographie de l'Europe ; Inflation ; Italie ; Légume ; Marché agricole ; Marché foncier ; Prix agricole ; Produit agricole
  • ; Rentabilité ; Revenu agricole
  • Résultats économiques des exploitations agricoles, revenu agricole, circuits de distribution des produits agricoles et alimentaires, le marché, les prix agricoles et les ciseaux des prix, le marché foncier agricole, fruits et légumes. (INRA).
  • L'importance des réseaux locaux. Quatrième partie
  • Activités agricoles et agro-alimentaires et développement local
  • Développement local ; Développement régional ; France ; Industrie agro-alimentaire ; Marché ; Organisation ; Partenariat ; Production alimentaire ; Réseau ; Stratégie économique ; Territoire
  • Agribusiness ; Economic strategy ; Food production ; France ; Local development ; Market ; Network ; Organization ; Partnership ; Regional development ; Territory
  • Marchés d'organisation, territoires et confiance : concurrence et coopération au sein des réseaux de producteurs dans le domaine agro-alimentaire. Des recherches pour le développement local : partenariat et transdisciplinarité.
  • Home-working in rural Bali : the organization of production and labor relations
  • Bali ; Espace rural ; Indonésie ; Industrialisation ; Industrie de l'habillement ; Organisation industrielle ; Système de production ; Travail ; Travail à domicile
  • Clothing industry ; Homework ; Indonesia ; Industrial organization ; Industrialization ; Labour ; Production system ; Rural area
  • Etude du rôle des réseaux de production domestiques dans le contexte de l'industrialisation des campagnes, et de leur impact sur le marché de la main-d'oeuvre. Organisation de la production, structure et origines de la main-d'oeuvre dans l'industrie
  • de l'habillement. Cette activité représente l'une des rares sources de revenus chez les non-migrants ruraux, au-delà des travaux agricoles. Les relations de travail apparaissent ténues dans de tels réseaux, par rapport à la position très forte des
  • entreprises de la branche.
  • L'articulation de l'agriculture péri-urbaine aux marchés urbains dans les PVD : l'exemple d'Abidjan
  • Abidjan ; Agriculture suburbaine ; Commercialisation ; Côte d'Ivoire ; Exploitation agricole ; Facteur de production ; Foncier ; Marché ; Organisation du travail ; Produit agricole ; Système de production ; Utilisation du sol ; Zone péri-urbaine
  • Abidjan ; Agricultural product ; Factor of production ; Farm ; Ivory Coast ; Land ; Land use ; Market ; Marketing ; Outer conurbation area ; Production system ; Suburban agriculture ; Work organization
  • En Afrique sub-saharienne, les espaces péri-urbains constituent un lieu d'approvisionnement privilégié des villes compte tenu des difficultés des filières alimentaires nationales. La filière péri-urbaine créée spontanément connaît une transition
  • rapide mais d'ampleur limitée. L'étude d'un échantillon représentatif (péri-urbain d'Abidjan) permet de saisir les processus de son apparition et de sa transition vers une forme marchande.
  • [b1] CED, Univ. de Bordeaux IV, Pessac, France
  • Organization and channelling of agricultural development aid to the homelands
  • Afrique du Sud ; Agriculture ; Aide de l'Etat ; Géographie de l'Afrique ; Homeland ; Politique agricole
  • Selling organic coffee: a success story from Denmark and its special market and trade conditions
  • Agriculture biologique ; Café ; Commerce de détail ; Commercialisation ; Danemark ; Label ; Oligopole ; Produit agricole ; Produit alimentaire
  • Agricultural product ; Coffee ; Denmark ; Food product ; Marketing ; Oligopoly ; Organic farming ; Retail trade
  • du marché aux produits de l'agriculture biologique : l'attribution d'un seul label, contrôlé par l'Etat, et la structure oligopolistique du commerce de détail au Danemark.
  • L'A. s'appuie sur l'exemple danois pour étudier les raisons d'une consommation croissante de café biologique dans les pays scandinaves. En dehors de l'exigence éthique de la clientèle, l'A. identifie deux autres facteurs ayant facilité l'ouverture
  • Agriculture and innovation in the urban fringe : the case of organic farming in Quebec, Canada
  • Agriculture ; Agriculture biologique ; Canada ; Concentration spatiale ; Développement rural ; Frange urbaine ; Innovation ; Innovation technique agricole ; Québec
  • Agriculture ; Canada ; Innovation ; Organic farming ; Quebec ; Rural development ; Spatial concentration ; Technical innovation in agriculture ; Urban fringe
  • Les AA. constatent que des formes d'agriculture nouvelles, à savoir l'agriculture biologique, sont favorisées dans la frange urbaine grâce à un accès plus étroit à un vaste marché urbain et à des services spécialisés à l'agriculture. L'agriculture
  • biologique au Québec se concentre ainsi dans les franges urbaines, confirmant la présence de conditions favorables à l'innovation. Le rôle des acteurs locaux influence le développement de formes alternatives et innovantes d'agriculture comme l'agriculture
  • Où en est le marché foncier agricole? Premiers résultats pour 1976
  • 1974-1976 ; Foncier ; France ; Géographie de l'Europe ; Prix des terres agricoles
  • Essentiel de l'étude publiée par la SCAFR en 1974 sur l'évaluation du marché foncier des terres agricoles entre 1974 et 1975. Le marché des terres agricoles. Quelques réflexions sur l'évolution du prix des terres. (INRA).
  • Les places marchandes agricoles en France
  • Commercialisation ; Fonction sociale ; France ; Géographie de l'Europe ; Marché local ; Produit agricole ; Société ; Vie sociale
  • Crise dans la commercialisation des produits agricoles sur les marchés locaux (physiques). Fonction sociale et culturelle de ces marchés.
  • La révolution de l'agriculture biologique à Cuba : avoir de quoi vivre avec ses propres ressources
  • Les mutations de l'agriculture
  • Agriculture ; Agriculture biologique ; Economie agricole ; Marché local ; Production agricole ; Ressource agricole ; Stratégie d'acteurs
  • Agricultural economics ; Agricultural production ; Agricultural resources ; Agriculture ; Decision making process ; Local market ; Organic farming
  • L'A. analyse les flux économiques, les pratiques de l'agriculture locale et la commercialisation agricole des produits biologiquesqui se développent à Cuba. L'agriculture biologique offre des opportunités à de petits producteurs indépendants des
  • grandes plantations. Etudes de cas dans les collines centrales de Cuba ainsi que dans la partie orientale.